Ok, tole pa je potrebno obvezno poskusiti na domačem rženem kruhu. Tukaj pa ni možnih variacij z drugim kruhom. :)) Spomin me ponese 20 let nazaj k moji babici, torej k naši prababici, na njen domač ržen kruh pečen v krušni peči. Noben drug ni smel odrezati kosa kruha, ker je samo ona vedela odrezati točno tako debelino kruha, ko te je v kombinaciji s zaseko in s svežim paradižnikom z vrta ponesel v nebesa. Včasih nismo poznali namazov, kot jih imamo danes. Res, da sta bila še pašteta in maslo, ampak tu se ustavi. In četudi smo imeli zaseko doma, tudi paradižnik z vrta in kruh, le-ti niso bili nikoli tako dobri kot enaka varianta pri babici. :))) Tudi moja varinata ni tako odlična kot od prababice, ker nimam krušne peči, je pa dobra. Sicer ta malica ravno ne spada med zdrave zaradi zaseke, ampak vsake toliko se pa lahko tudi predamo prekajenemu okusu zaseke oz. nas lahko malo zanese. :) Sestavine. ržen kruh zeseka mlada čebula domač paradižnik ali paradižnik Lušt Kruh namažemo z zaseko, obložimo s paradižnikom in mlado čebulo in uživamo. Holesterolu pa za trenutek kratko malo pomahamo. Lahko pa za boljšo vest, ko ves ta "žmaj" po zaseki in črnem kruhu v ustih splahni, popijemo zdrav in svež ingverjev napitek z limono. Recept najdete med RECEPTI.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|