Če vam je všeč Bloody Mary koktejl, vam bodo te luštne Bloody Mary ledene lizike še bolj. Pekoč paradižnikov koktejl je nekaj posebnega oz. je precej drugačen od ostalih koktejlov. Predvsem zaradi paradižnika in zelene, ki ju vsebuje in ki ju večina ni vajena konzumirati, smo velikokrat do njega zadržani. Je pa zaradi svoje sestave idealen za povrnitev čilosti oz. "ubijanje" mačka po prekrokani noči. Sestavine za 6 lizik: cca. 12 češnjevih paradižnikov Lušt (cca 2 dcl svežega soka) 2 cm stebla zelene 0,5 dcl vodke (jaz sem uporabila domač limončelo) 2 žlici sveže iztisnjenega soka limone 1 žlička worchester omake 1 žlička semen gorčice sveže zmlet čili ščepec piranske soli sveže zmlet poper 5 kapljic zelenega tabasca (po želji) Če imate možnost, izberite slovenski paradižnik znamke Lušt, saj je le-ta najbolj aromatičen in najmanj voden oz. izmed vseh, ki smo jih doma preizkusili, najbolj diši in je odličen nadomestek domačemu. Razliko med španskim in Lušt'nim sveže iztisnjenim sokom paradižnika si lahko ogledate TUKAJ. Kar se tiče vodke & limončela … Seveda je v original receptu za Bloody Mary glavna sestavina poleg paradižnika vodka. Jaz sem tokrat za ledene lizike uporabila doma narejen limončelo in moram povedati, da paše noter kot "ata na mamo". :)) . Ker imata paradižnik in zelena en tak specifičen okus, ki ne ugaja vsakomur, mnogi sestavine v koktejlu prilagajajo. Na spletu se najde x različnih receptov za Bloody Mary koktejl. S kumaricami, peteršiljem, hrenom, limeto, … Kar pa ostaja skupnega vsem "krvavim Marijam"? Pekočnost, svež paradižnikov sok, alkohol. Vse sestavine v blenderju enostavno obdelamo in nalijemo v posodice za sladoledne lizike. Posodice za par ur postavimo v hladilno skrinjo.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|