Nescaffejeve tortice so nastale čisto slučajno, ob "čiščenju hladilnika" oz. po principu, ko imaš vsega po malo, pa vendar nič konkretnega ali dovolj za kar koli drugega. Pa vendar so bile ene boljših, sočnejših tortic in so zmanjkovale hitreje, kot sem uspela nanašati kremo nanje. Tri mi je celo uspelo skriti pred majhnimi rokicami, da jih poslikam. Kar se tiče sestavin … Le-te so bolj po občutku, ker sem, kot sem že omenila , bolj praznila že pošteno načete zaloge. Sestavine: 1 jajce 3 do vrha polne žlice moke (recimo: 100 -120 g moke) 1 žlica kakava 3 žlice sladkorja 1/2 lončka kisle smetane 0,5 - 1 dcl mleka 0,5 dcl sladke smetane ščepec soli pest čokoladnih kapljic 1 žlica Nutele 1 vrečka Nescaffeja 1/2 pecilnega praška Vse sestavine enostavno damo v posodo in z mešalnikom dobro premešamo. Masa bo prišla precej redkejša kot je običajno za muffine oz. te tortice in zato bodo le-te tudi sočnejše. Recimo, da je moje testo imelo podobno gostoto kot testo za šmorn. Pečemo na 180 stopinj nekje 15-20 minut, odvisno od pečice. Sestavine za kremo: 1 dcl smetane za stepanje dve žlici belih čokoladnih kapljic 2 žlici mascarpone sira za posip kakav ali Nescaffe prah Najprej stepemo sladko smetano, dodamo mascarpone sir in nad paro raztopljeno belo čokolado. Kremo nadevamo v dresirno vrečko in jo "lahkotno" nabrizgamo na tortico ter po vrhu posipamo s kakavom v prahu.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|