Majhni, pisani, zapeljivi, odlični. Cake pops - tortica, oblita s čokolado na palčki. Otroci jo enostavno obožujejo. Sestavine za biskvit: 1 skodelica moke 1 jajce 1 žlica Nutele 50 g sladkorja 1 žlica kakava v prahu 1 žlička pecilnega praška 1-2 žlici olja 30 ml vode čokolada za obliv jedilna pisana dekoracija palčke Vse sestavine za biskvit enostavno z mešalnikom zmešamo. Z maso napolnimo jamice pekača za cake popse, ki smo jih prej premazali z maslom in posipali z moko zato, da bomo biskvit lažje odstranili iz pekača . Pri polnjenju si pomagamo si z lopatko. Odvečno maso odstranimo. Biskvit pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj par minutk (5-8 odvisno od pečice). Preverimo z zobotrebcem skozi zgornjo luknjico. Kroglice previdno odstranimo iz pekače (pomagamo si lahko z zobotrebcem) in jih ohladimo. Z nožem ali škarjami kroglicam odstranimo robove. Čokolado za obliv nad vodno kopeljo raztopimo, vanjo pomočimo vrh palčke in ga zapičimo v tortico, da se palčka zlepi skupaj z biskvitom. Tako preprečimo, da bi nam palčka pogledala na vrhu skozi tortico, ko bo le-ta malo težja od vse čokolade oz. dekoracije. Počakamo, da se čokolada strdi. Da bo hitreje, lahko tortice enostavno damo za 5 minut v hladilnik. Ko je čokolada s katero je palčka fiksirana v biskvitu dovolj strjena, vsako tortico posebej namočimo v raztopljeno čokolado za oblivanje in jo nato še dekoriramo s sladkornimi bombončki, praženimi lešniki, mandlji, različnimi barvami čokolad, … Če nimamo stojala za Cake Popse, si lahko pomagamo tako, da mini tortice enostavno odlagamo v kozarce dokler se čokolada ne strdi, ali palčke zapičimo v stiropor. Če nimamo pekača za Cake Popse enostavno spečemo naš najljubši biskvit, ga ohlajenega zdrobimo in z Nutelo ali mascarpone sirom vse skupaj zamesimo ter oblikujemo kroglice. V primeru, da se kroglice ne oblikujejo lepo, lahko za vlažnost biskvita dodamo par žličk coca cole. Nadaljni postopek je oblikovanja kroglic je pa enak zgornjemu .
10 Comments
missan
16/12/2013 09:32:58
ta pekač posebej za cake-popse - ali se da kupit pekač za v pečico ali je tak kot recimo pekač za vaflje (z električnim vtičem)?
Reply
Košuta
4/11/2016 18:12:42
Jaz sem ga kupila v trgovini tedy dva dni nazaj
Reply
Neva
10/2/2017 17:40:57
Da nije ipak 300 ml vode? Čini mi se da je na šalicu brašna 30 ml tekućine premalo....
Reply
Urška by 220 stopinj poševno
10/2/2017 17:54:02
Ni. ;) 30 ml je pravilno! 3 dcl vode je preveč za te mini kroglice. Saj je tu še jajce, olje ...
Reply
Rebeka
7/3/2017 11:45:47
Super, danes stestiram cakepopse v pekacu!
Reply
Urška
7/3/2017 11:55:24
BIskvit lahko po želji navlažite čokoladnim mlekom, rumovo vodo, razredčeno marmelado, sirupom ... "vlago" lahko vbrizgate s šprico. ;)
Reply
Anita
2/6/2017 14:06:43
Za koliko kosov je recept? A bi šlo z brezglutensko moko?
Urška by 220 stopinj poševno
2/6/2017 15:01:17
Mase je za ta en pekač za popse.
Reply
Nina
28/7/2017 16:04:08
Koliko pa naj bi bilo moke - kaksna je ta skodelica?
Reply
Katja
1/7/2018 12:38:50
Zdravo!
Reply
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|