Pri nas doma obožujemo lešnike vsi po vrsti. Mož ima sicer rajši puhaste, kremne torte s čim manj biskvita, jaz sem se pa le teh že rahlo naveličala in se vedno bolj nagibam k standardnim izgledom tort, k tistim z biskvitom, k tortam kot so jih delali včasih in brez sladkorne mase. In tudi ta je takšna. Z retro izgledom in malo bolj moderno vsebino: brez moke. Tako kot so vse Gospe Torte na tem blogu. Biskvit je torej brez moke in z lešniki, krema je čokoladna s praženimi lešniki, torta je pa oblita s čokoladnim ganašem in okrašena s praženimi lešniki ter ferrero rocher kroglicami. Premer torte: 24-25 cm. Po tem, ko sem sina vprašala kakšno torto si želi za rojstni dan in dobila odgovor: čokoladno s somom in fusbalom, me je malo zaskrbelo. Niti slišati ni hotel, da bi bila torta kako drugačna, kot ovita v ticino maso. Po nekaj mojih več ali manj neuspešnih prepričavanj, da bo dobil soma in fusbal na torti, ki bo ovita v čokolado, so se mu oči zasvetile šele, ko sem mu omenila, da bo v lešnikih, okus Ferrero Rocher in tudi s Ferrero Rocher kroglicami, katerih na ticino maso pač ne moreva dati. Ok. Dovoljenje za takšno torto sem dobila. Zdaj je bilo potrebno samo še pogruntati, kako na to lepoto skombinirati soma in fusbal brez, da uničim njen izgled. Som me je najbolj skrbel. :)) |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|