Le kdo ne pozna odličnih Karolininih keksov Moto? Takole jih mi doma redno ponarejamo, saj zelo hitro zmanjkujejo. ;) Sestavine: 500 g moke 180 g sladkorja 250 g masla 2 žlici kakava 3 jajca 1 pecilni prašek 1 vanilijev strok ali vanilijev sladkor - obvezno potem z delčki vanilije Nutela (količina je odvisna od tega kako debelo jih boste premazali :) ) Vse suhe sestavine (razen kakava) najprej med sabo zmešaš. V mešanico suhih sestavin narediš jamico, kamor dodaš razžvrkljana jajca, na rob pa na lističe narezano zmehčano maslo. Omesiš gladko testo, ki ga razdeliš na polovico. V eno polovico testa omesiš še kakav. Testo daš v hladilnik za kakšno uro počivat. Nato ga razvaljaš na cca 2 mm debelo in z modelčkom izrežeš rožice. Iz kakavovega testa polne rožice in navadnega, rožice z lunknjico v sredini. Izrezane rožice polagaš na s peki papirjen obložen pekač in jih pečeš par minut (5-8 odvisno od pečice) na 180 stopinj. Ko se keksi ohladijo jih premaži z Nutelo in obe polovici "zlepi" skupaj. Takšne moto kekse obožuje pri nas tudi Božiček. Ko nas namreč ponoči obišče, na krožniku pusti vedno le drobtine ;)
5 Comments
Tanja
5/12/2020 11:24:39
Kje se kupi modelčke?
Reply
Eva
16/12/2020 17:58:06
Jaz sem take z luknjico našla v Šparu, če vam kaj prav pride.
Reply
Tanja
3/6/2023 16:13:34
Za maslom pise: 2 žloci kakšnega, kaj to pomeni🙂?
Reply
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. YouTubeArhiv
April 2024
|