220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

bodi chef!

Tukaj delite svoje recepte, vi dragi bralci.

Kašnato zelje

27/1/2020

0 Comments

 
Picture

Peter Dragar mi je poslal ta dva recepta (in fotografije), za katera piše, da spada med zasavske jedi. 

Šara in kašnato zelje. Šara je značilna za Zasavje in osrednjo Slovenijo, Kašnato zelje pa za Zasavje in Gorenjsko.


Read More
0 Comments

Grenadirmarš

24/1/2020

0 Comments

 
Picture

Priznam, slišala sem že za grenadirmarš, vendar se mi ni sanjalo, kako to izgleda ali kakšen okus ima. Nisem ga še pripravila.
 
Recept zanj in te fotografije je prispevala gospa Smilja Verbovšek. Gospa Smilja, obljubim, da ga sprobam. Samo skočim do stare mame po svinjsko mast. :)


Read More
0 Comments

Figova marmelada. Z refoškom ali rumom?

13/8/2018

0 Comments

 
Picture

Recepta za ti dve domači figovi marmeladi je z nami delila gospa Karolina Gregorc. Karolina pravi pravi, da je marmelada božanska, da so ji sosedje med jutranjo kavico maznili pol kozarčka kar na žlico.

Jaz ji verjamem in si tokrat za spremembo jaz želim, da sem njena soseda. :))
​

Read More
0 Comments

Tradicionalna gorenjska velikonočna prata

27/3/2018

0 Comments

 
Picture

Na Gorenjskem za velikonočne praznike bojda na mizi ne sme manjkati prata oz. budl, kot ji še pravijo. Tradicionalni recept nam je zaupala naša bralka, gospa Urša Arhar, ki je tudi avtorica fotografij pri receptu. Recept je podedovala od svojega dedka. 

Meni so se kar sline pocedile, kako izgleda to dobro.


Read More
0 Comments

Lucijine mačke ali žafranovi zvitki

14/12/2015

0 Comments

 
Picture
Poznate Lucijine mačke? Ti zvitki prihajajo s Švedske, recept za njih je pa prispevala Mateja Horvat Ekberg,  prijateljica, za katero že po slednjem priimku, lahko tudi tisti, ki je ne poznate, sklepate, da je poročena na Švedsko.
Mateja je mama Inare, tiste deklice, ki je pri 4 letih ilustrirala našo knjigo Zabava na Izgubljenem otoku.

Inarine ilustracije, mojstrovine si lahko ogledate  pod Inara's ART. 

"Podobno kot v Sloveniji praznujemo Sv. Miklavža, na Švedskem praznujejo Sv. Lucijo. Lucijini žafranovi zvitki ali lussebullar so slavni spremljevalec tega dne in predbožicnega vzdušja. Po legendi iz prejšnjih stoletij, naj bi hudič tega dne v obliki mačke našeškal poredne otroke, Jezus pa naj bi dal pridnim žafranove zvitke in s tem svetlobo (Lucija) ter jih zavaroval pred hudičem."

Read More
0 Comments

New York Cheesecake

16/3/2015

18 Comments

 
Picture
Recept za to čudovito sirno tortico oz. New Yor Cheesecake, nam je zaupala ga. Aleksandra Richter. Aleksandra piše: 

Read More
18 Comments

Sarma iz pečice by Neli

1/12/2014

3 Comments

 
Picture
Ker prihaja zima, so nam zopet zadišale tople in nasitne jedi. Jaz obožujem zelje, repo, dödole, matevža, pečenice, bujto repo, skratka jedi na žlico. No, moj izziv je bila tokrat sarma! 

Najprej sem pregledala vse recepte na temo "sarma" in se odločila za Sarma a la Riko, ki je objavljena na KulSlo. V oči mi je padla, ker ni narejena tipično (kuhanje), ampak v pečici. Nekaj stvari sem spremenila oz. dodala našemu okusu..;)

Read More
3 Comments

Juha iz korenja in sladkega krompirja

13/11/2014

0 Comments

 
Picture
Pravijo, da naj bi za dolgo in zdravo življenje jedli sladki krompir. No, pa poskusimo!
Najprej samo razčistimo, da sladki krompir ni v nobenem sorodu s pravim krompirjem, prav tako nima nič skupnega z jamom. Obstajajo različne sorte, ki se razlikujejo po sladkobi in barvi, zato boste včasih naleteli na belega, kdaj na rumenega, največkrat pa na oranžnega. 
Sladki krompir ima visoko hranilno vrednost, predvsem je bogat z vitaminom C, folno kislino, kalcijem, kalijem in beta karotenom. Posledično z uživanjem sladkega krompirja torej zadostimo tudi potrebe po vitaminu A. 
Odlično krepi imunski sistem, zato je se posebej priporočljiv za uživanje v času prehladov in gripe.
Kombinacija z ingverjem, kot je v receptu, pa je sploh idealna, da uniči bakterije in viruse ter pogreje telo. :)

Read More
0 Comments

Korenčkova marmelada ali Morotsmarmelad med citron och kanel

18/7/2014

3 Comments

 
Picture

Read More
3 Comments

Hobotnica izpod peke

17/7/2014

10 Comments

 
Picture

Read More
10 Comments

Metovka

17/4/2014

4 Comments

 
Picture
Sonja piše: "30 let nazaj je med hauzi u Trboulah dišal po metovki...vonj, ki ga ne pozabiš. Danes sem jo prvič spekla, je še topla in hrustljava. Spomini se vračajo okusi ostajajo. "


Ker verjamem, da mora biti nekaj posebnega ta Metovka, in ker odkrito povedano tu v Prekmurju še nisem slišala (vsaj jaz) zanjo, sem gospo Sonjo poprosila, če deli recept za Metovko z nami, saj verjamem, da je tudi v "živo" tako slastična, kot se bere in vidi. 

Read More
4 Comments

Muffini z borovnicami in pirino moko & Muffini z rožičevo in rženo moko

3/2/2014

0 Comments

 
Picture

Read More
0 Comments

Enčilade "na belo" - enchiladas suizas

1/2/2014

0 Comments

 
Picture

Read More
0 Comments

Kako so Urškini kiflji z Nutello postali Aleksandrini kiflji s panceto

31/1/2014

0 Comments

 
Picture
Padla sem v preizkušanje  Urškinih receptov. Šmorn odlično, svinjski hrbet po kmečko odlično, no zdaj je bil čas še za nutelline rogljičke. Pravijo, da je dobro, da si pred peko pripraviš stvari. No , tega preprostega nasveta se nisem  držala in tako so nastali kiflji s panceto.

Read More
0 Comments

Karamelce z okusom limone

30/1/2014

0 Comments

 
Picture
Potrebujemo:

400 g sladkorja
125 g masla
žlico limoninega soka
lesene palčke (lahko za lučke, ražnjiče)
peki papir
Sladkor segrevamo, dokler ne postane tekoč. Vmešamo na koščke narezano maslo in limonin sok. Počakamo, da se maslo raztopi. Ne kuhamo predolgo, ker bodo karamelice preveč trde - steklene. Palčke razporedimo po peki papirju in jih pri vrhu prelijemo z maso. Počakamo , da se ohladi in postrežemo. 
Če jih želimo podariti jih zavijemo v celofan.

Lep pozdrav iz Ankarana poševno v Prekmurje
0 Comments

Perece

29/1/2014

11 Comments

 
Picture

Read More
11 Comments

Rdeče pomaranče s smetano in čokolado

24/1/2014

0 Comments

 
Picture
Evo, svoj recept je želela prispevati tudi Maša. 
Sestavine:

rdeča pomaranča
smetana
čokoladne mrvice, kroglice
Picture
V kozarec najprej damo malo smetane. Rdečo pomarančo olupimo, razkosamo in jo damo na smetano. Sledi spet plast smetane in pomaranče. 
Picture
Vmes in po vrhu naj padejo čokoladne mrvice, kroglice. :)
Picture
0 Comments

Kvašena gnezda z lešniki

23/1/2014

0 Comments

 
Picture
Danes sem za kosilo kuhala ričet. Ker imamo po enolončnicah še vedno željo nekaj prigriznit, sem se odločila, da ta čas, ko se kuha ješprenj in fižol, na hitro nekaj omesim s polovičke kvasa - kar mi ga je ostalo v hladiniku.

Read More
0 Comments

Goveji fileji na žaru, ki so se stopili v ustih z zelenjavo na žaru

17/1/2014

2 Comments

 
Picture
Povabljeni smo bili na večerjo K Svetlani in Dejanu. Bilo je že enkrat jeseni, ampak žal se je šele zdaj našel čas za objavo te enkratne kulinarične izkušnje. Za predjed sta nam pripravila preposto vendar z dovršenim čutom pripravljeno ploščo, ki je še dodatno vpodbudila naše čute po težko pričakovanih  govejih filejih, ki sta jih 4 tedne zorela v olju. 

Read More
2 Comments

Polnjena pečena jabolka

7/1/2014

0 Comments

 
A se jih še spomnite, ko so jih pripravljale naše babice? Mmmm … 
Picture
Sestavine:

6 izdolbenih jabolk
5 žlic mletih orehov
1 žlica mandljevih koščkov
2 žlici cvetličnega medu
1 žlica sladkorja v prahu
1 dl sladke smetane
1 dl kisle smetane

Jabolka izdolbemo in položimo v mini ramekin posodice. Maso zamešamo in pustimo nekaj minut, da se napne. Nadevamo jabolka. Jabolka pečemo 30 minut na 200 stopinjah.

Read More
0 Comments

Čokoladna lepljiva torta ali Kladdkaka po moje 

18/12/2013

0 Comments

 
Picture

Read More
0 Comments

Švedski cimetovi kolački

13/12/2013

2 Comments

 
Picture

Read More
2 Comments

Krvavice s polento in repo

13/12/2013

0 Comments

 
Picture
Sestavine:

domače krvavice ( mi jih kupujemo od kmeta)
1/2 kg kisle repe
1/2 kg  svinjskih reber
sol
kumino 
česen
poper
polento
vodo


Read More
0 Comments

N˚2

12/12/2013

0 Comments

 
Z velikimi Gušti čakamo na 2. recept.
Picture
0 Comments


    Tukaj ste Chef lahko vi, dragi prijatelji!

    Na tem blogu bodo namreč objavljeni vaši recepti. 
    Tako da, če želite postati en izmed Chefov te strani, mi prosim, pošljite svoj recept s kvalitetnimi fotografijami. Recept bomo seveda objavili pod vašim imenom. 
    Pridržujemo pa si pravico do izbire (in morebiti lepotne obdelave) fotografij in oblikovanja besedila. 

    TUKAJ oddaj svoj recept!

    Oddani recept mora vsebovati:

    * naziv jedi
    * sestavine s količinami
    * postopek priprave
    * fotografije (vsaj 1)
    * kategorijo recepta 
    * vaš podpis (ime in priimek) ali link do vaše FB strani s katerim se identificirate


    vaši RECEPTI

    All
    Kosila
    Kruh
    Malice
    Sladko
    Večerje



    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije na tem blogu so last posameznih avtorjev receptov in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez njihove privolitve.


    RSS Feed

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO
Picture
Picture
NAROČI KNJIGO
NAROČI KNJIGO

Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Ambasador za: 
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • PIKNIKI
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice, prigrizki
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Burgerji
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Riž, rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, pite, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
    • Instagram
  • Reference
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGE 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI