Ena boljših voščil za dobro jutro je, ko zadiši iz kuhinje po sveže pečenem kruhu.
Te naše spirale so sicer pripravljene iz bele pšenične moke, lahko pa jh pripravimo tudi iz polnozrnate moke, pirine, brezglutenske moke, mešanice različnih mok itn. Vendar bomo v tem primeru morali prilagoditi količino moke oz. tekočine, saj vsaka moka se ne obnaša enako. Moko dodajamo, dokler se testo med gnetenjem ne odlepi od posode. Mora biti pa še vedno precej mehko testo. Spiralo lahko posujemo z različnimi semeni. Mi smo izbrali tokrat pražena bučna semena. Tale naš kruhek je mlečen, pripravljen iz svežega kefirja, ki ga po zelo enostavnem postopku pripravljamo doma. Če ga nimamo, kefir komot nadomestimo z jogurtom. Tisti z mlečno intolerantno ali z alergijo na mleko, lahko kruh pripravimo tudi iz kefirja pripravljenega iz ovsenega, madljevega ali riževega mleka. |
dr. Kefir
POPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Sledite objavam preko:O P O Z O R I L O ! Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |