Ajdovi krapi na hruškovi čežani

Ajdovi krapi s hruško ali skuto. Ne, nisem jih delala sama, čeprav so ravno tako okusni, kot če bi jih. Ti so namreč tudi ročno delani, najdete jih v Lidl Slovenija v sklopu letošnje Lojtrce domačih. Jaz sem jih prvič poskusila prav na izboru artiklov za Lojtrco domačih in so bili ti krapi eni od 6 jedi, ki so se mi vtisnili v spomin in sem komaj čakala, da pridejo v trgovine. 

Testo je ravno prav čvrsto, ni mi ga uspelo razkuhati, nadev je lepo ostal v sredini krapa, niso se odprli. Na voljo so skutini krapi in krapi polnjeni s hruškovimi krhlji, ki so jih začinili še s cimetom in klinčki. 

Ker nisem želela pokvariti samega okusa krapa, sem pripravila preproste drobtine na maslu, brez cimeta. Te Lidlove drobtine spodaj na fotografiji, so za tovrstne jedi, cmoke, odlične! So namreč precej bolj grobe od običajnih drobtin in ostanejo hrustljave. 

Krapi ležijo na preprosti čežani iz hrušk, ki sem jih skuhala v Domačem soku iz viljamovk. Tudi ta sok je del letošnje lojtrce domačih in je .... domači. :) Lahko bi ga "jedla".

Idejo za kosilo vam podarja Lidl Slovenija s svojo Lojtrco domačih.

Sestavine za kosilo: 

ajdovi krapi s skuto ali hruško
cca 100 g masla
cca 5 žlic drobtin
0,5 dcl hruškovega soka viljamovk
2 hruški
1/2 limone
​sol

Maslo razpustimo in na njem prepražimo drobtine do željene hrustljavosti, barve.

Hruške razpolovimo, očistimo in jih na nizkem ognju dušimo v hruškovem soku do mehkega. Spasiramo v čežano. 

Krape skuhamo v vreli slani vodi. Ko priplavajo na površje, potrebujejo le še minutko kuhanja. 

Kuhane krape odcedimo in postrežemo na čežani iz hrušk in z maslenimi drobtinami.
​

ajdov krap s hruškovim nadevom

Celo kosilo imate prirpavljeno v 10 - 15 minutah. Odlično kosilo!
​