220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Ocvirkova pogača

26/2/2019

3 Comments

 
Picture

Mislim, da ni Prekmurca (vege izvzeti iz množice), ki ne bi maral pogače z ocvirki. Obožujem ocvirke in vse, kar je povezano z ocvirki.

Mehke, tople pogače, dišeče po ocvirkih, mogoče celo premazane z malce česnove vode. Na blogu boste že našli recept za ocvirkove pogačice, tiste mini okrogle, tokrat pa je tu še pogača v pleh izvedbi. Ker je škoda izrezovati in imeti ostanke testa. :)) 

Recept vam podarjata Kenwood Slovenija in Fala Slonček. 


Read More
3 Comments

Goveja lička v konjaku, z omako iz karamelizirane čebule, postrežena s pire krompirjem - Sous vide

25/2/2019

3 Comments

 
Picture

Še nekaj časa nazaj govejih ličk ni nihče uporabljal v kuhinji. No, naši stari starši že, ker ti niso ničesar zavrgli. Odkar so pa šniclini na dosegu rok, se ličk skoraj noben ne pritakne več. Zakaj?

Goveje ličnice spadajo med bolj ta "trdo" meso, saj so kot mišice žvekalke, ki non stop delajo precej utrjene, "žilave". Vsebujejo tudi veliko kolagena, ki se pa ob počasni pripravi spremeni v tisti: "mmmm". Ker jih skoraj noben ne kupuje, je zato njihova cena zelo ugodna napram drugim kosom mesa. Ena kila ličnic stane cca 7 EUR. Torej več kot pol manj od recimo ribeya, govejih zrezkov itd. Celo goveje kocke namenjene golažu stanejo več kot ličnice. 

Če ste kaj obiskali vrhunske kuharje, ste lahko opazili, da so goveje ličnice postale njihov priljubljen kos mesa. Cena je ugodna, za pripravo je pa potrebno le malo več potrpežljivosti, časa.

In tukaj je recept, s katerim boste lahko tudi vi zelo fino pripravili lička tako, da bodo mehke, voljne in se bodo stopile v vaših ustih. In to brez kompliciranja, dušenja in stanja pri štedilniku 6 ur. Ličnice bomo pripravili po sous vide kuhanju - kuhanju na nizkih temperaturi. Samo delo nam bo vzelo nekaj minut časa, preostalo bo opravil aparat za sous vide medtem, ko bomo mi v službi ali bomo spali.

Recept je pripravljen za Status - izvirni pripomočki, kjer najdete tudi ta aparat za Sous vide po ugodni ceni (klik).


Read More
3 Comments

Juha iz pečene rdeče paprike

23/2/2019

0 Comments

 
Picture

Juhe iz pečene rdeče paprike prej nisem niti jedla niti je pripravljala. Kolega Andrej jo je tako hvalil, da sem jo morala takoj skuhati. In res je odlična. Še večkrat bo pristala na našem jedilniku. 
Zdaj vem, kam bom poleti dala vso tisto rdečo papriko. 

Juha je prirpavljena brez čebule. Se mi zdi, da čebulo vse prevečkrat rinemo v jedi. Začinila sem jo z malo česna in veliko dimljene rdeče paprike. Uh... Ta dimljena paprika tako diši, da bi jo najreje na žlico.

Recept vam podarja Vitapur z Rosmarinom.


Read More
0 Comments

Palačinke s čokoladnimi kapljicami

14/2/2019

0 Comments

 
Picture

Obožujem kukije s koščki čokolade. In zakaj ne bi koščke čokolade dali še v palačinke? Pride ena taka čudovita grenko sladka verzija palačink in če palačinke prelijemo še s sladko kiselkastim sadnim prelivom, recimo z malinami ali jagodami, ki smo jih macerirali v bezgovem soku, je tole top preprosta sladica. Sladica, ki jo lahko celo fantje pripravijo svojim nežnim dušičam za valentinovo. Recimo. 

Recept vam podarja Vitapur.


Read More
0 Comments

Vroče maline z ginom & malinin gin tonik & malinov frape z belo čokolado

13/2/2019

0 Comments

 
Picture

Večerja za valentinovo: da! Sladica za valentinovo: da! Kaj pa pijača? 

Tukaj so 3 zaljubljene ideje, da bo večer še bolj vroč:
​
- vroče maline z ginom
- malinov gin tonik
- malinov frape z belo čokolado (brezalkoholno) 

Seveda lahko namesto malin uporabimo tudi jagode.

Recepte vam podarja Kenwood Slovenija.


Read More
0 Comments

Puding palačinke, brez glutena

13/2/2019

4 Comments

 
Picture
 
A ste že kdaj poskusili pripraviti palačinke iz zavitka za pripravo pudinga? Ne? Jaz do zdaj tudi ne. Ker pa rada preizkušam stvari, in ker sem imela precejšnjo zalogo pudinga, sem rekla zakaj pa ne? Poskusim. Pa saj vsebina vrečke za puding ni nič drugega kot koruzni škrob, ki ga velikokrat uporabljam pri peki biskvitov. Zakaj? Da nadomestim del moke, ali popolnoma zamenjam moko. Rezultat: rahlejši in bolj fin biskvit brez uporabe pecilnega praška. In če se koruzni škrob lahko kuha, peče, se bo pa spekel še v ponvi za palačinke. 

Pri tem receptu lahko suhe sestavine popolnoma nadomestite z vsebino vrečk za pripravo pudinga, če nimate toliko zavitkov ali se vam zdi neekonomično uporabiti toliko pudinga, lahko del "puding" nadomestite z Gussnelom - koruzni škrob za pripravo peciva. 

Take palačinke pridejo zelooo mehke, noro dišijo, tako, da (vsaj zame) ne potrebujejo nobenih namazov. No, moja otroka se s slednjim ne bi strinjala, in takoj, ko dišijo palačinke privlečeta ven Lino lado. Zadnje časa je to zlata Lino lada, saj vsebuje koščke lešnikov. 

Uporabite lahko različne okuse pudingov. Z okusi se spreminja tudi barva palačink. Recimo z jagodnim pridejo rožnate palačinke, z vanilijevim zelo rumene, z lešnikovim pridejo zlate palačinke, potem lahko pripravite čokoladne...

Te palačinke na fotografiji so pripravljene iz enega vanilijevega in enega lešnikovega pudinga. 

Recept oz. moj poskus vam omagočata Lino in Podravka.


Read More
4 Comments

Čokoladni piškoti Gorenjka

1/2/2019

0 Comments

 
Picture

​Gorenjko s celimi lešniki bi najrajši pojedla, Celo. Ampak na vrsti so bili piškoti. Čokoladni piškoti. Piškote je potrebno deliti, kar avtomatično pomeni manj kalorij. Nop, Gorenjka se pa ne deli, ampak se jo skrije v primeru, da ti ne uspe cele pojesti. Sploh pred otroki. :))

​Recept vam podarjata Žito. 


Read More
0 Comments
    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture
    Picture


    Knjigi z recepti:

    1. knjiga:
    Picture
    NAROČI

    2. knjiga -  NOVO!
    Picture
    NAROČI

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI