 Danes z vami delim en preprost recept za mehke bombetke, ki jih lahko uporabite za burgerje, sendviče, pečene kruhke … In kar je najboljše, pripravljene so en, dve, tri. Pripravljeno v sodelovanju s Kenwood Slovenija.
1 Comment
 Danes z vami delim recept za meni eno najljubših zimskih juh. Juha z ajdovo kašo in pretepeno kislo smetano. V kolikor jo pripravite malo gostejšo z več mesa, lahko postane jed na žlico - samostojen obrok.  Samo, da so zunaj temperature nad deset, sem že z glavo v poletnih okusih. Še kdo? :)) Za vse tiste, ki nimate veliko časa za pripravo obrokov, je tukaj ena huda ideja za okusno in polnovredno kosilo: rižota s črnim polnozrnatim Venere rižem, hobotnico in špinačo. Kosilo je pripravljeno res en, dve, tri oz. največ v 15 minutah. Venere riž znamke Riso Scotti namreč potrebuje le 2 minuti za pripravo. Pripravljeno v sodelovanju z Riso Scotti Slovenija.  Ti proteinski polpeti s skušo so fajn tako kot priloga k solati kot v burgerju ali kot povsem samostojna jed. V polpetih sem uporabila Delamarisove filete skuše, dodala sem pa še eno pikant skušo, ki je vse skupaj še malo popestrila okus. Zraven je ena fina, fina omaka, ki paše k skoraj vsem ribjim jedem. Pripravljeno v sodelovanju z Delamaris.  Da ne bodo za pusta na mizi samo krofi in flancati, imam za vas še eno okusno ocvrto sladico: mandljeve kapice. Ocvrto krhko testo z mandlji, odišavljeno s cimetom... Odlično!  Ta mandljev kolač je tako preprost, da ga lahko nareditjo tudi tisti, ki še nikoli niso držali kuhalnice v roki. Mogoče kot valentinovo presenečenje. :) Kolač je sočen, mehak, elastičen. Tako kot kolači morajo biti. Ne gumijasti ali suhi!  Zeljova šalata s toplimi krumpšami ji pravimo pri nas doma. In meni je to ena najboljša solata. Samo da je v solati krompir, pa sem jaz srečna. V kateri koli. Tudi v zeleni. :))  Ste za vroče borovnice s penino? Ko sem razmišljala, kaj pripraviti za valentinovo sladico, sem dobila idejo, da le-ta mora biti tako preprosta, da jo lahko pripravijo tudi fantje, možje, ki niso vajeni priprave sladic. Za presenečje svoji dragi. Sladica, penina, rožice, sladoled, smetana, tople borovnice … Mmm, vroče bo … Pripravljeno v sodelovanju z Jeruzalem Ormož. »Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!«  Enostavneje skoraj ne gre spečti kruh. Uporabila sem mešanico za peko kruha, ki vsebuje pravzaprav vse (kombinacijo pšenične in ržene moke, sončnična semena, kvas, sol), kar potrebujete. Dodate le vodo. No, jaz sem dodala še malo ovsenih kosmičev in olivnega olja. Kruh je fantastičen.  Evo, ideje za testenine z mesnimi kroglicami, ki so zavile po bližnjici. Te so se namreč iz čevapov prelevile v zapeljive kroglice. Tole je za vse tiste, ki me vedno sprašujejo, če lahko pripravim nekaj dobrega, pa da bo hitro gotovo, ko pridejo iz služb, deca iz šole in so lačni. Prvič sem jih takole pripravila. In moram napisati, da sploh ni slabo za bližnjico. Si jih upaš pripraviti? |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
