220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Kruh & vino

22/4/2017

0 Comments

 
Picture
Kruh z vinom. Vinski kruh ali bolje rečeno, kruh pripravljen z rdečim vinom. Prvič sem ga jedla v Španiji v eni najboljših restavracij na svetu, v El Celler de can Roca. Ni kisel, v bistvu nima nič po vinu okusa, je sladkast, tak poseben, in še bi ga. 

Tukaj je! Ker rozin pri nas doma noben preveč ne mara, so tukaj sladko-kiselkaste suhe brusnice. Vino. Kakšno vino uporabimo? Kvalitetno! Ne kakšnega kislega cika.

​Recept je pripravljen v sodelovanju s kvasom Fala Slonček.

Read More
0 Comments

Enostavni vaflji

13/4/2017

1 Comment

 
Picture
Če bi me vprašali za enostaven recept za vaflje, bi rekla: "Narediš malo gostejšo maso za palačinke (recimo kot za ameriške palačinke), pa je!" In to je tudi vse. No, rabiš še pekač za vaflje. Jaz sem svojega dobila v Lidl Slovenija.

Lahko pa potem kombiniramo sestavine za druge različice vafljev (kot pri palačinkah).

Recimo:
  • namesto običajnega mleka uporabimo sladko smetano (meni fantastični), mleko brez laktoze, rastlinsko mleko, sirotko, pinjenec, kefir, kar nam je ljubše, kar imamo na razpolago, glede na dieto.
  • sladkor lahko nadomestimo z medom ali njegovim nadomestkom
  • belo moko zamenjamo s pirino, polnozrnato, mešanico različnih mok, moke brez glutena ...
  • pecilni prašek lahko zamenjamo z vinskim kamnom, jelenovo soljo ali beljake stepemo v sneg.
  • za preliv lahko uporabimo javorjev sirup, med, marmelado, čokolado, obložimo s sadjem ali premažemo z različnimi namazi, smetano ...
  • namesto vanilije uporabimo kardamom, cimet, ...

Read More
1 Comment

Jagnječi ragu z njoki in čemažem chefa Dejana Pavliča

10/4/2017

0 Comments

 
Picture
Terme Krka in Chef restavracije Hotela Otočec, Dejan Pavlič so me povabili, da nekaj skuhamo skuhaj. Pa sem šla. Itak! Kako so naju z možem razvajali si lahko preberete tukaj: Ko se na Otočcu predaš strastem Term Krka.
​
Jagnječi ragu z njoki. Ko sem izvedela, kaj bova kuhala, sem si rekla: "šit!". Jagnjetina in kozlovina sta edini zadevi, ki ju ne jem oz. se jima moje telo upira zaradi vonja. Ampak potem sem si rekla: "Pa poskusimo, da vidim, če me lahko kdo preseneti oz. prelisiči moje brbončice in nos."

Read More
0 Comments

Štrkova gnezda - z okusom kave in pomaranče

10/4/2017

0 Comments

 
Picture
Štrk pomeni štorkljo v prekmurščini. Ravnokar so prileteli nazaj in na dimnikih grade gnezda za svoj nov rod. Pa naj bodo te lepotičke štrkova gnezda, ker so jim zelo podobna. 

V času velike noči lahko v sredino štrkovih gnezd postavimo pisanice ali jih okrasimo s čokoladnimi jajčki.

Ta sladka gnezda so premazana s kavnim namazom, lahko pa pripravimo x različic. Štrkova gnezda lahko premažemo s stopljeno čokolado (belo ali temno), kokosovim namazom, Nutelo, pistacijevim namazom, Linolado, marmelado ipd. Namesto običajnega masla lahko uporabimo kokosovo, arašidovo, madljevo pasto ipd. Tudi belo moko lahko zamenjamo za pirino, namesto sladkorja lahko uporabimo med ali drug nadomestek.

Testo je kvašeno, enako kot za potice. Recept je pripravljen v sodelovanju s Fala Slonček. 

Read More
0 Comments
    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture
    Picture


    Knjiga z recepti:

    Picture
    NAROČI
    prelistaj

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •

Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI