 Za vas imam še eno fino idejo, kako porabiti vse velikonočne dobrote. Tukaj je mlečen velikonočni kruh, polnjen s šunko, hrenom in pirhi. Meni je tako fini, da si kar debele šnite režem. :))
0 Comments
 Obožujem naravno obarvana jajca. Vsako leto k žegnju nesem s čebulnimi olupki obarvana jajca, in seveda z odtisom raznih listkov - naša klasika; poleg teh pa poskusim še kakšno novo tehniko. Tukaj so s čebulnimi olupki marmorirana jajca.  Tukaj je recept za pripravo sočnega biskvita brez moke. Jaz sem ga pripravila z mletimi mandlji, seveda komot mandlje zamenjate za katere druge oreščke, mleti mak in v končni fazi tudi z moko (navadno, pirino ali BG). Sočnost biskvita dosežemo z dodajanjem maščobe. In načinom dodajanja maščobe. :) Jaz vedno dodam ekstradeviško olivno olje - ker je enostavno najboljše. Recimo Delicato, znamke Monini je pridelan iz polno zrelih oliv, zaradi česar ima olje nežen okus in je popoln za pripravo sladic. Delicato je ekstradeviško olivno olje višje kakovosti in idealno dopolnjuje tudi okusne otroške jedi. Jaz sem biskvit obogatila še z domačimi kutinami iz kompota, seveda lahko uporabite tudi drugo sveže sadje ali sadje iz kompota.  Za vas imam panirana jajca. Ideja, za velikonočne praznike, ko se nas veliko sprašuje: "Kam z vsemi pirhi?" Ocvrla sem jih v cvrtniku na vroč zrak Easy Fry & Grill xxl. Uporabila sem res minumum olja, jajca so se pa cvrla le 14 minut. Zraven sem nam postregla hrenovo omako … Top so! Pa še informacija za vse, ki že imate Tefalove cvrtnike na vroč zrak ... Po novem je na voljo aplikacija My Tefal tudi v slovenskem jeziku. V aplikaciji najdete res veliiiko receptov, in program vas sam vodi skozi ves postopek priprave izbrane jedi.  20 MINUT ZA KOSILO: za vas imam finega piščanca po mongolsko na Mama riževih rezancih. Priprava je preprosta, jed pa res hitro gotova. V jedi sem uporabila zelenajvo, ki sem jo imela v hladilniku. Seveda lahko izbor zelenjave in omake prilagodite svojemu okusu.  Za vse navdušence pistacije je tukaj kremast, puhast pistacijev tiramisu. Oh, kako je fini. Uporabila sem bio sladko kremo iz pistacije, znamke Convivia, ki je narejena na Siciliji. Dobite jo pa seveda tudi v Sloveniji pri večji trgovskih znamkah ali na slovenski spletni strani Lecana, kjer poleg pistacijeve kreme najdete še drugo BIO Italijansko hrano s Sicilije in tudi te luštne jedilne metuljčke s katerimi sem okrasila tiramisu. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
