 Ker poleti (vsaj pri nas doma) za kosilo najpogosteje kraljujejo solate, sem vam pripravila eno univerzalno poletno omako za solate. Omako lahko uporabite na vseh solatah. Na preprosti zeleni solati, solati z dušeno zelenjavo, solati s piščancem, ribami, mešani solati v kombinaciji s sadjem, testeninski ali riževi solati, s kuskusom, kvinojo … Katere solate so vam najboljše? Preliv sem pripravila z mojim novim Beko blenderjem.
1 Comment
 Obožujem limonade. Pripravim jih iz sadja, ki ga imam na voljo, veliko limone in z bezgovim sirupom. Bezgov sirup ne samo, da dá limonadi tisto malce sladkobe, kot nasprotje kislemu, svežemu okusu, ampak dvigne okus sadju, ki dominira v limonadi. V našem primeru breskvi in mangu. Top!x Limonado sem pripravila z mojim novim Beko blenderjem.  Ti piščančji zrezki z mocarelo in paradižnikovo solato me tako spominjajo na brusketke, da sem jih poimenovala kar v piščančje "brusketke". Jed je lahka, okusna in čisto poletna. Verjamem, da ko jo boste poskusili, je zagotovo ne boste zadnjič pripravili. Pripravljeno v sodelovanju s Pivko.  Da na piknikih ne bodo postavale samo testeninske solate s kakšnim majoneznim prelivom, je tukaj meni ena najboljših kombinacij poletnih solat: solata z ajdovo kašo, stročjim fižolom, šampinjoni na žaru, česnom in zabeljena z dišečim 100% štajersko prekmurskim bučnim oljem Gea. Ta solata je meni res top, top, top. Še sin, ko ni ravno ljubitelj ajdove kaše, je nad solato navdušen. Povem vam, ta solata bo hitro zmanjkala na vaši piknik mizi. :)) Pripravljeno v sodelovanju z Gea.  Uh, eno super poletno verzijo s proteini in zelenjavo polnjenih ploščatih kruhkov imam za vas. Pica testo sem preprosto napolnila z Delamarisovimi skušami (fileti in pikant), dodala mocarelo, zelenjavo … Tole, je top, top, top! Recept je pripravljen v sodelovanju z Delamaris.  Ste za nekaj na hitro, ki je tudi fino? Tukaj so fini svedrčki v kremni omaki iz sušenih paradižnikov in pistacije. Čisto poletno in preprosto. Da nam ostane več časa za plavanje in za "dolce far niente" - brezdelje. Uživajte v poletju. :) Recept je nastal sodelovanju s Star Slovenija in Pasta Garofalo Slovenija.  Končnooo mi je uspelo narediti lepinje kot morajo biti. Tukaj so ene res preproste za pripravo, neverjetno mehke in s takšnim rahlo "žilavim" testom, kot lepinje morajo biti. Ne tiste kruhaste. Tole je bomba! Pripravljeno v sodelovanju s Fala Slonček.  Pot do popolnega biskvita je sila preprosta. Potrebujemo par sestavin (brez pecilnega praška seveda), ki jih običajno imamo vedno doma in par minutk časa. Niti tehtnice ne potrebujemo. Rezultat je mehak, rahel in sočen biskvit. Brez hribčka v sredini. Biskvit je raven in sijajen kot jutranja bonaca. Pripravljeno v sodelovanju s Kenwood Slovenija. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
