 Mmm… ta kruh bi lahko vsak dan jedla. Zunaj hrustljava skorjica, znotraj pa naverjetno mehka sredica z velikimi luknjami. Jaz nam kruh premažem še z olivnim oljem v katerega strem strok česna. Fougasse na hitro. Recept je pripravljen za Fala Slonček in vsebuje oglasno sporočilo.
0 Comments
 Čisto poletna je tale rižota s paradižnikom in burato. Okusi pa mmm … Paradižnikovo omako na testeninah imamo vsi radi, ne? Takšno preprosto, ko popražiš aromatične mini paradižnike s česnom in malo bazilike. No, tole je enako. Samo, da potem to omako vmešaš v riž in zaključiš z maslom in parmezanom za kremoznost. Za rižote se običajno uporablja Vialone Nano riž, Carnaroli, Arborio ali Sant Andrea. Tokrat sem izjemoma uporabila vsestranski ORO parboiled riž, ki je sicer odličen za priloge. Oro - pomeni zlato barvo, ki jo dobi zaradi procesa parboilizacije (proces termične obdelave riževega zrnja pred luščenjem). Parboiled riž se hitreje skuha in ne razkuha. Oro parboiled Riso Scotti riž je pripravljen po metodi Scotti. Kar pomeni, da je postopek sušenja počasnejši, kot to dela konkurenca. Tak riž, ko ga mi kuhamo, vpije več tekočine in ga zato kuhanega dobimo količinsko več. Recept je pripravljen v sodelovanju z Riso Scotti Slovenija in vsebuje oglasno sporočilo.  Poletje in Piña Colada? Ja, prosim! Pripravila sem vam eno rahlo poletno sladico, ki je tudi preprosta za pripravo. Okusi pa nooori! Kokos, ananas, mandlji … Samo še pesem Ruperta H. manjka: "If you like piña coladas and gettin' caught in the rain …" Recept je pripravljen v sodelovanju z Bimed in vsebuje oglasno sporočilo. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
