 Tole je pa nam en najboljših kruhov. Z njim smo se srečali na morju, zato sem se ga spravila delat doma. Tam v četrtem poskusu mi ga je uspelo pripraviti tako, kot izgleda v originalu. :)) Kruh je posebej primeren za poletje, ker je hitro gotov, spominja na eno ogromno lepinjo in je strašno mehak in pushast. Finta je v visokem razmerju vode in visoki temperaturi. Kot pri peki lepinj. Pripravljeno v sodelovanju s Fala Slonček.
1 Comment
 Tole pa je zlata juha. Kot sonce rumena. Ne, fotke niso fotošopane. :)) Okus juhe je pa prav tako topel, mehak, puhast … Poglej vse te mehurčke v juhi. Noro dobra juhica. Pripravljena je pa v pol ure. Juho sem spasirala z mojim novim Beko blenderjem.  Se mogoče komu cedijo sline ob pogledu na to poletno skledo solate? Meni se. :)) Pod to goro pisane solate se skrivajo orzo testenine - to so tiste kot rižek mahjne testenine, potem je pa tukaj še sočno zapečen piščančji file s hrustljavo skorjico iz parmezana. To belo na solati je pa ena sveža fina omaka iz jogurta, česna in majoneze. Kot protiutež krepko začinjenemu piščančjemu mesu. Pripravljeno v sodelovanju s Pivko.  Poletje brez piknika? Neee. :)) Žar, ajvar, dobra solata, hladno sadje … Kaj pa pri vas ne sme manjkati na pikniku? Pripravljeno v sodelovanju z Droga.  A tudi vam poleti dišijo solate? Meni na 100 in en način. Za vas imam še dva. :)) Priprava teh dveh riževih solat, ki na videz izgledata enaki, je ena. Osnova solate je namreč kombinacija dveh različnih rižev (črnega Venere riža, ki dá jedi tak oreščkast poln okus) ter belega - oro parboiled riža. Oba riža sta res super za solate, ker se zrna ne razkuhajo in ne zlepijo skupaj, ko se riž ohladi. Sama priprava riža pa traja vsega skupaj manj kot 15 minut. In ko se riž ohladi, dodamo samo še spremljevalne sestavine. Pri enem je to sadje, pri drugem pa zelenjava. Zdaj me pa res zanima, katero solato bi vi kot prvo poskusili. Pri nas sem zelenjavno samo jaz jedla, ker so vsi napadli sadno različico. :)) Pripravljeno v sodelovanju z Riso Scotti Slovenija. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
