 Uh, uh …Še niste jedli ščurkov? Ti so najboljši. :)) In zanje potrebujemo le 4 sestavine. Želatinaste Jaffa kekse za telo, v sredini telesa se pa skriva sladko kiselkast bonbon - ker ščurki so pač želatinasti pod oklepom, ne? No, ne da bi vedela. Tako se iz filmov sliši, ko jih kdo pregrizne. Ja, pa ti naši imajo seveda tudi hrustljav oklep, da ko ugrizneš vanj, poči. Hm … Tole bo najboljša čudna zabava ever.
0 Comments
 Sedim na terasi in ob spremljavi škržatov uživam v prvih požirkih jutranje kave. Google leži zraven mene in ves krmežljav, čeprav je ura že deset, in z napol odprtim učkom opazuje najinega gosta, martinčka, ki se vsako jutro vzpenja po mojih paradajzih in išče najudobnejši rdeč ležalnik, misleč, da ga nihče ne opazuje. Mojo pozornost jemljeta cekinčka, ki se poigravata z zadnjimi cvetovi sivke. Mogoče pa samo hitita z zajtrkom, saj so za danes napovedali padavine. Z balkona me pokliče soseda: "Urška, v trgovino grem. Potrebuješ kaj?" "Moko. Ne vem, če ne bi danes kruh spekla. Hvala." Pripravljeno v sodelovanju s Fala Slonček.   Vedno več vas je, ki me sprašujete po receptih iz cvrtnika na vroč zrak. Ker je še vedno poletje tukaj in ker bomo čez par tednov spet vsi bolj ali manj zasedeni s šolo in službo, je tukaj ideja za eno zares hitro in preprosto kosilo, za katero ne boste potrebovali več kot 30 minut časa. No, za delo rabite točno 5 minut, ostalo bo namesto opravil aparat. V kolikor nimate cvrtnika na vroč zrak, lahko vse skupaj popečete v pečici, kakšnih 10 minut več ali popražite v ponvi.  Poleti jemo hobotnico v solati skoraj vsak teden ali vsaj na dva tedna. Radi jo imamo. Hobotnico skuham sama ali jo pripravim izpod peke in kar je ostane, jo enostavno zrežem v solato. Pa je predjed za naslednji dan pripravljena. No, pozimi, in ker doma nimam dostopa do svežih hobotnic kot poleti na morju, pa kupim že pripravljeno oz. marinirano hobotnico in potem zraven zrežem samo še zelenjavo.  Kremna, sočna rižota z morskimi sadeži je tole. A so se komu pocedile sline? :) Pripravila sem jo s hitro kuhano ribjo osnovo (za zares bogat okus), potem sem pa dodala še malo paradižnikove omake, 18 mesecev staran riž Carnaroli Riso Scotti, ki res paše zraven morskih sadežev in evo … Meni najboljša rižota z morskimi sadeži ever.  Za ta krompirček bi se skoraj upala stavit, da boš vaš najljubši. Ali vsaj med top 3. Ker je res dober. Nesramno dober. Hrustljav, perfektno zpečen …  |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
