 Hrustljave lazanja trikotnike sem pripravila kar s Star-ovim posebej gostim Exstra Gusto Gran ragujem, ki je pripravljen iz samo naravnih sestavin, ne vsebuje umetnih konzervansov in je kuhan po klasični metodi. V to sem se prepričala spomladi, ko sem kot nejeverni Tomaž obiskala tovarno Star in potisnila nos in oči v vsak njihov kotiček. Tukaj si lahko ogledaš video, ki sem ga posnela >> Star proizvodnja ragujev in pesta. Seveda pa lahko namesto tega raguja dodate tudi sveže kuhano bolognese omako. Recept najdete med mojimi recepti. Pripravljeno v sodelovanju s Star Slovenija.
0 Comments
 Polnozrnate moke dajo kruhu ne samo veliko več okusa, temveč je tak kruh bogatejši tudi z minerali, vitamini. Sploh, če testu dodamo še semena. Pripravljeno v sodelovanju s Fala Slonček.  Rižota po milansko je pripravljena z žafranom od tu tudi njena lepa nežno rumena barva. Uporabite lahko sicer tudi cenejšo žafraniko, vendar ne bo isto. Ne kar se okusa in ne kar se barve tiče. Za to rižoto se priporoča italijanski arborio riž, znamke Riso Scoti.Original recept za to rižoto najdete tudi na embalaži tega riža, ki je odličen za pripravo rižot, saj pride rižota lepo kremasta, svilnata. In ker je trenutno sezona jurčkov na vrhuncu, sem nam jo jaz postregla z jurčki pečenimi na žaru. Recept je pripravljen v sodelovanju z Riso Scotti Slovenija in vsebuje oglasno sporočilo.  Kostanjev tiramisu, ki to ni. Ni ravno tiramisu, ker ne vsebuje jajc niti maskarpone sira, se pa ponosno zgleduje po njem. Okus je fenomenalen. Kostanji, kava, rum, … Noro! Jaz sem uporabila domač kostanjev pire, seveda pa lahko uporabite tudi kupljenega. Kupljen kostanjev pire zna biti precej "masten", kompakten, zato ga za to, da dobimo zračnost pireja, potisnemo skozi gosto cedilo.  Buče so tu! Obožujem jih. Še kdo? Kaj pravite na eno fino gosto bučno juho? Pa da je malo več skuhamo in potem naslednji dan uporabimo kot omako na testeninah? Lahko jo tudi zamrznemo. Juho sem obogatila z različnimi praženimi semeni in bučnim oljem, testeninam sem pa bučni omaki dodala še piščančje meso in pražene oreščke. Imate tudi vi kakšen recept, ki se ga držite ali ste tako kot jaz, ko sta juha in omako vsakokrat malo drugačni? A! perle iz sira noro dobro pašejo na juho. Mogoče za otročke. Namesto kroglic. Recept je pripravljen v sodelovanju z Bimed in vsebuje oglasno sporočilo. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
