220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Vroča čokolada s kardamomom in doma narejenimi Munchmallow penicami

27/11/2015

4 Comments

 
Picture
Že diši po praznikih. Vroča čokolada in to z doma narejenimi munchmallow penicami. Mmmm ... Tako preprost recept, da si ga otroci lahko naredijo popolnoma sami. Poleg tega pri izrezovanju penic lahko uporabijo domišljijo. 

Želim vam toliko veselja pri izdelovanju penic, kot sta jih imela moja dva. Bela ne samo okrog ust ampak od brade do čela in nazaj do ušes zlepljena. Brez skrbi, topla voda vse odstrani. Čeprav penice niso ravno vir zdravja, prej  nasprotno, tistih 3x na leto ne škodi. 

Zbira čokolade za vročo čokolado je vaša. Vsak izbere svojo najljubšo. Moja je temna s kardamomom. Včasih s pomarančno lupinico, včasih pa samo praznimo predale.

Odvisno kako sladko vročo čokolado želimo, toliko sladko čokolado dodamo. Tokrat smo imeli v predalu Milka čokolado z lešniki. Ker je Milka precej sladka, smo jo uporabili le polovico, zraven pa za bolj čokoladen okus dodali 3 fajn kocke temne čokolade za kuhanje.  dodatno je nismo sladkali. Katero čokolado boste pa vi?

Recept za Munchmallov penice je na kulinariki zapisal DOCKCOM. Nam je dovolj polovična masa penic, torej ta kot je zapisana spodaj v receptu. Penice, ki nam ostanejo, shranimo v hladilniku v zaprti škatli.


Recept je nastal za Mercatorjev projekt KuhaM - ustvarjajmo z otroci za Božič. 

Read More
4 Comments

Rižev krapec

23/11/2015

6 Comments

 
Picture
Jej! Čisto sem pozabila na krapce. Pa kako? Ne morem verjeti. Nanje me je spomnila moja stara mama (naša prababica), ko smo bili zadnjič pri njej na obisku.  Stara mama pravi, da se na Markavskom, po starem običaju, morajo narediti krapci za dan spomina na mrtve. Pogled in vonj na mlečen riž, me je takoj popeljal v otroštvo. Velikokrat smo jih jedli, ne samo na dan mrtvih. 

Read More
6 Comments

Fuži z rumenjaki in s tartufi - preprosto odlično!

19/11/2015

4 Comments

 
Picture
Fuži s tartufi in jajcem so odlična topla predjed, katere bi defintivno bil marsikdo vesel, če bi mu jih postregli tudi za glavno jed. Svilnato nežni, aromatični fuži. 

Read More
4 Comments

Pečenka z mletim mesom in zelenjavo v testu

18/11/2015

4 Comments

 
Picture
Pečenko oblečeno v listnato testo bi lahko opisala kot sočno in slastično. Nadevana je s sezonsko zelenjavo in mešanim mletom mesom. V hladilniku so se tokrat od zelenjave našli jajčevec, korenje, šampinjoni in  paradižnik. Odlična kombinacija. Čebula in česen sta skupaj s svežimi zelišči okuse še dvignila, testo pa zadržalo v sebi sokove. Ampak zmagovalec v štruci je pa tisti mali košček dimljene klobase, ki je naredil celo štalo s slino v ustih. 

Read More
4 Comments

Gospa Lešnikova - Ferrero Rocher tortica brez moke

17/11/2015

35 Comments

 
Picture
Pri nas doma obožujemo lešnike vsi po vrsti. Mož ima sicer rajši puhaste, kremne torte s čim manj biskvita, jaz sem se pa le teh že rahlo naveličala in se vedno bolj nagibam k standardnim izgledom tort, k tistim z biskvitom, k tortam kot so jih delali včasih in brez sladkorne mase. In tudi ta je takšna. Z retro izgledom in malo bolj moderno vsebino: brez moke. Tako kot so vse Gospe Torte na tem blogu. 

Biskvit je torej brez moke in z lešniki, krema je čokoladna s praženimi lešniki, torta je pa oblita s čokoladnim ganašem in okrašena s praženimi lešniki ter ferrero rocher kroglicami.

​Premer torte: 24-25 cm. 

Read More
35 Comments

KOH Coconut lučke

12/11/2015

0 Comments

 
Picture
Osvežilne, brez dodanega sladkorja. Pripravimo jih lahko s KOH Coconut mlekom, ali KOH Coconut vodo. Z ali brez dodanega sadja. Lahko celo skupaj zmešamo KOH coconut vodo s sokom manga in mleko. Kombinacij je nešteto. Celo s stopljeno belo čokolado jih lahko naredimo. 

Read More
0 Comments

Tradicionalna Martinova pojedina

8/11/2015

3 Comments

 
Picture
Martinova pojedina: domači mlinci zabeljeni z zaseko, dušeno rdeče zelje z jabolko, nadevana raca ter počasi pečeno jabolko z brusnicami.
Enostavne pa vendar slastne jedi, ki jih z lahkoto lahko pripravi prav vsak, recimo na praznik sv. Martina ali kar tako.

Read More
3 Comments

Coq au Vin vs. Poulet au Vin Rouge - piščanec v vinski omaki

6/11/2015

15 Comments

 
Picture
Kdo ne pozna slavne ameriške kuharice Julia Child, ki je želela Američanom približati francosko kuhinjo? Film Julie & Julia? Med njenimi recepti je tudi slaven Coq au vin, petelin, ki ga Julia pripravi v reducini omaki iz rdečega vina.  No, če kdo pri nas dobi petelina, mu lahko samo častitam in povem, da sem fouš.

Tako je naš Coq au vin brez Coq (petelina), torej s piščancem oz. Poulet au Vin Rouge.

Read More
15 Comments

Vampi

5/11/2015

9 Comments

 
Picture
Kar se tiče vampov, je tako, da ali ste med tistimi, ki jih obožujete ali med tistimi, ki jih ne morete videti. Jaz jih obožujem. 

Read More
9 Comments

Gospa Mandarina Caffe - sočna, čokoladno kavina torta z mandarinami

4/11/2015

13 Comments

 
Picture
Cappuccino - stracciatela krema, kavino - čokoladen biskvit brez moke in glutena, mandarinin žele, ki se skriva v sredini kreme, ter mandarinasto želejasti vrh tortice. O, ja! Rahla, sočna, manj sladka in z malo OH. To je Gospa Mandarina Caffe. 

Read More
13 Comments

Sočna puranja pečenka z jesensko zelenjavo in testiranje nove ponve WOLL

3/11/2015

4 Comments

 
Picture
Dolgo sem iskala eno dobro ponev, takšno, ki jo lahko uporabim na indukciji in potem še v pečici. Takšno idealno za vse vrste pečenk, ki jih pri nas obožujemo in so tedensko na meniju.

Imela sem namreč problem, da ali je bila ponev prelahka, preplitka, ali je bila iz materijala, ki ni bila za v pečico ali indukcijo, ali je bil ročaj predolg za v pečico ipd.  V glavnem, takoj, ko sem videla reklamo za posodo Woll, sem vedela, da jo moram stestirati, imeti.

Indukcija + pečica + ravno dovolj globoka + snemljiv ročaj? 

Read More
4 Comments

KOH COCONUT poživljajoč probiotični napitek z mandarino

2/11/2015

0 Comments

 
Picture
A ni lepo, ko prideš z dopusta in te pred vrati čaka paket? Paket  KOH COCONUT izdelkov: 100% kokosova voda, kokosovo mleko in kokosova voda z okusom manga. Seveda je kokosove zadeve bilo potrebno takoj poskusiti.

Priznam. Pri nas doma nismo prav veliki potrošniki kokosovih voda ali mleka, saj živimo in se prehranjujemo po načelu zmernega. Tako kot tu in tam kupimo kakšno kolo, tako tudi kokosovo vodo ali mleko. Pa ne za žejo, ampak predvsem po želji za nekim okusom. Kokosovo mleko ali vodo največkrat uporabimo pri kuhanju kakšnih eksotičnih sladic, pudingov, rižot, piščanca itn. Torej, ko se nam zalušta kaj eksotičnega, drugačnega in ne ravno domačega. :)))

Read More
0 Comments
    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture
    Picture


    Knjigi z recepti:

    1. knjiga:
    Picture
    NAROČI

    2. knjiga -  NOVO!
    Picture
    NAROČI

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI