A poznate sladkor v kockah? Tudi Agragold ga ima, vendar sem si jaz zaželela še malo okusa zraven. Za začetke sem eksperimentirala z malinovcem. Top. Lahko bi tudi s kakšnim drugim sadnim sirupom, limono, sadnim sokom, olupki agrumov... 
Med sladkor sem poskusila dati tudi vsebino filter vrečke sadnega sadja in vam povem, da noro diši. Tega vam še ne morem pokazati, saj se še ni posušil - se še "dela" :)) 
Kako lahko uporabimo ta sladkor? V čaju, vroči čokoladi itd. V bistvu tako kot navaden sladkor, le da ima ta naš malce okusa zraven in je kičaste oblike. Če ga lepo zapakiramo, lahko postane tudi super darilo. 

V sodelovanju z Agragold. 

Lahko bi napisala, da za kuhanje sarme skoraj rabiš dopust. "Šef, jutri kuham sarmo. Lahko koristim izredni dopust?" Še dobro, da sem sam svoj šef. Čeprav sumim, da bi mi tudi bivši šef odobril izredni dopust, pod pogojem, da pride kakšen kos sarme do njega. 
Še dobro, da je to zimska jed in se jo kratko malo pri nas kuha le za silvestra, ker paše na novega leta dan. "Šef lahko za silvestra dopust?" :))

Ker je cel proces kuhanja sarme res zamuden, traja cel šiht, da prideš do željenega krožnika, sem si ga želela vsaj malo skrajšati.  Poleg tega, kadarkoli sem gledala kakšen star recept za sarmo, je vseboval vegeto. Pa naj bo vegeta zraven! Izbrala sem Vegeto Natur, ki vsebuje morsko sol, kar 32% sušene zelenjave (korenje, pastinak, čebula, krompir, zelena, paradižnik, por, paprika, list peteršilja), sladkor, luštrek, začimbe (črni poper, kurkuma, koper, česen), je brez brez glutena, brez konzervansov in brez dodanih ojačevalcev okusa.

Recept je nastal v sodelovanju s podjetjem Podravka. 
​

Ko ti otrok pove, da so bila pečena puranja bedra boljša od piščančjih bedrc, potem veš, da si naredil nekaj hudo dobro. Puranja bedra in stegna znajo biti drugače zelo žilava, da o suhih prsih ne govorim. Tale naša purica je pa bila kot putrček. Itak, če sem ji samo pod kožo porinila tričetrt masla. 

Nadevala sem jo z Žitovim Zajtrk kruhom, ki je pripravljen iz masla, suhih krhljev jabolk in medu. Kruh sem osočila s sladkim Simčičevim Rumenim muškatom & Sauvignonom (prestige covee) - saj vem, da je to vino predobro, da bi z njim kuhal, ampak s slabim vinom dobiš slabo jed. To je bila pa simfonija okusov, sploh ker sem v nadevu uporabila še kutine. Noro!

Purico sem začinila z Maestrovo mešanico začimb za perutnino, malo sem je dala še v nadev, zraven pa pripravila kruhove cmoke, posipane s praženimi bučnimi semeni in solato iz stročjega fižola, zabeljeno z bučnim oljem in česnom.

Pripravljeno v sodelovanju s Podravko, Maestro začimbami in Žitom.

Zaželela sem si ene take tini mini piškotke za h kavi. Take, ki dišijo samo po grenkem kakavu in nežnem maslu ter po ničemer drugem. Božanski so ti žetončki. 

Nekaj piškotov sem premazala s slivovim legvarjem. Top! Slivov legvar je neke vrste marmelada iz sliv, kateri se ne doda nobeno želirno sredstvo, niti sladkorja (razen, če slive niso sladke) in se ga kuha tako dolgo, dokler se slive ne začnejo pečti v posodi. To običajno traja tam nekje 5-6 ur. Legvar ima čudovito razmerje sladkobe in kisline. 

Pripravljeno v sodelovanju s Kenwood Slovenija. 

​Mandljevi piškoti so nekaj posebnega. Rahli in res okusni. Pripravimo jih za tren in ne vsebujejo moke. Za pripravo potrebujemo samo beljake, zato so odličen recept, kadar se sprašujemo kam z beljaki. 

Z vso to belino izgledajo kot pravi božični piškoti. In res ne bi smeli manjkati v posodici s piškoti.

Pripravljeno v sodelovanju z Agragold.