Mislim, da enostavnejše sladice ni. Za brownije (rjavčke) enostavno vse sestavine zmečemo v mešalnik in dobro premešamo. V primeru, da dodajamo kakšne koščke čokolade, karamele, sadja, le-te dodamo vedno na koncu v maso, ko je ta že premešana. Uporabimo lahko niz različnih začimb: cimet, kardamom, vanilijeva esenca, pimet, različno vrste čokolade, čokoladnih namazov. V bistvu v brownije lahko damo, kar nam je ljubo. Namesto moke, torej pri brezglutenski različici lahko uporabimo brezglutensko moko. Če želimo rahlejše browvnije, del moke v receptu nadomestimo s koruznim škrobom. Če dodamo veliko sladkih dodatkov, kot v našem primeru, sladkorja ne rabimo dodajati, če jih ne dodamo, dodamo 2 žlici sladkorja. Recept je pripravljen v sodelovanju z Nescaffe Dolce Gusto Slovenija. Sestavine za pekač (cca 25 x 17 cm): espresso (25 ml močne kave) 2 jajci 3 žlice moke 2 žlici temnega kakava 1 res pooolna žlica čokoladno - lešnikovega namaza cimet ščep soli 5 karamelnih bonbonov 5 kock temne čokolade sladkor po želji 1/2 žličke pecilnega praška (sladkorja ne rabimo dodajati, če uporabimo sladek namaz ali čokolado) Karamelne bonbone in kocke čokolade sesekljamo na manjše koščke. Vse preostale sestavine dobro premešamo in pečemo 15 - 20 minut na 180 stopinj. Ohlajene brownije postrežemo s sladko smetano. Sladko smetano lahko stepemo tudi skupaj s kakšnim jogurtom, kislo smetano in tako dobi vedno nove okuse, različice.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjigi z recepti:1. knjiga:
2. knjiga - NOVO!
YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
December 2020
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |