Čokolešnik piškoti

Čokolešnik piškoti za miško

Kako pa ti piškoti dišijo iz pečice, mmmm … 
"Mami, kaj tako diši? Kaj pečeš?!"  Miška, piškote vama pečem. Iz čokolešnika. Za zajtrk bodo k skodelici toplega mleka. "Jeej, piškoti za zajtrk!" :))

Čokolešnik piškoti za mišeka

Sestavine:

2 skodelici čokolešnika
1 skodelica ovsenih kosmičev
1 paketek čokoladnih kapljic za piškote
2 žlici rjavega sladkorja (sladkor  lahko tudi izpustite)
1 jajce (lahko ga nadomestite z eno fajn zrelo pretlačeno banano)
cca 80 g masla (odvisno od velikosti jajca oz. banane, skodelic)

Vse suhe sestavine premešamo, v skledo dodamo na lističe narezano maslo, razžvrkljano jajce (ali pretlačeno banano) in omesimo testo za piškote. Ne, pecilnega praška ne rabimo. Pri maslu boste videli. Če se bo lepilo preveč, dodajte še malo čokolešnika, če premalo, dodajte še maslo. Na začetku boste sicer morali malo bolj mesiti, da se maslo pod rokami segreje in potem se testo lepo zlepi skupaj z vsemi suhimi sestavinami. Nikar pa masla ne topite. Naj bo samo zmehčano, sobne temperature. 

Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha, ki jih potem z roko sploščimo. 

Piškote pečemo na 180 stopinj nekje 15 minut. Na začetku, ko jih bomo vzeli iz pečice, bodo piškoti delovali še precej mehki, vendar jih nikar ne pecite dlje, ker se bodo dovolj strdili, bodo pa še vseeno fajn mehki.