Obožujem okus po dimljenem. Že od malega, ko je ati dimil šunko, rebra in je potem vsa ta dobrota visela na podstrešju in smo jo hodili vsake toliko malo z nožem krast. :)) Na teh brusketkah oz. na popečenih rezinah domačega Trubarjevega hlebčka, se tokrat ni našla dimljena šunka, ampak riba. In sicer dimljen tun in dimljen losos. In ne!, nisem ju jaz dimila. O zdravilnih lastnostih avokada smo že pisali in si jih lahko preberete v receptu Avokadova krema- namaz. Sestavine: rezine kruha avokado rezine dimljene tune (rezine so že pakirane, kupljeno v Sparu) rezine dimljenega tuna (prav tako že pakirano) sol sveže zmlet poper limona redkvice mlad korenček sveži origano rukola oljčno olje Rezine popečemo v toasterju ali razbeljeni ponvi, žaru. Na kruhu zmečkamo avokado. Solimo, popramo, pokapljamo s sokom limone in obložimo z rezinami dimljene ribe. Kruhke dodatno obložimo z narezano redkvico, korenčkom, listki origana. Po vrhu pokapljamo z oljčnim oljem.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjigi z recepti:1. knjiga:
2. knjiga - NOVO!
YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
December 2020
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |