|
Zakaj ne bi z ene osnove, naredili različne piškote oz. zakaj ne bi tudi mi imeli na mizi vsaj 6 različnih vrst piškotov, brez posebnega matranja.  Sestavine: 1200 g moke 600 g masla 400 g sladkorja 6 jajc 2 vanili saldkorja s koščki vanilije (boubon vanilija) 2 pecilna praška Sestavine za željen okus piškota: kakav, orehi, kokos, marmelada, sladkor v prahu, nutela, čokolada, prah za Neskaffe, lešnike, mandlje, ... Najprej premešamo med sabo suhe sestavine, nato v moko narežemo na lističe maslo in dodamo ražvrkljana jajca. Potem testo omesimo in ga razdelimo na več delov. V vsak del omesimo željeno sestavino, ki nam bo spremenila okus piškota. Testo damo počivat vsaj za eno uro v hladilnik.     Testo razvaljamo in se poigramo še z obliko piškotov. Mi smo naredili: - nescaffejeve mini srčke - cimetove zvezdice - rogljičke (orehove, kokosove, vanilijeve, lešnikove, kakavove) - kroglice polnjne z marmelado - moto piškote - rožice z lešnikovimi poljubčki (tole lešnikovo oblogo dobite tako, da najprej stepete sneg iz treh beljakov, dodate, 2 žlici sladkorja v prahu ter 1 vrečko mletih lešnikov. Na enak način naredite kokosove poljubčke ali orehove. )
   
41 Comments
Simona
24/12/2015 09:33:50
Na kaki temperaturi in koliko časa se piškotu pečejo?
Urška by 220 stopinj poševno
24/12/2015 09:49:19
Simona, kot vsi piškoti, na 180 stopinj, cca 6-10 minut. Odvisno od debeline (rogljiči, kroglice oz. kako tanko jih razvaljate (moto so najtanjši, cca 2 mm). Piškoti so hitro pečeni. Boste videli, ne smejo postati rjavi, niti svetlo rjavi.
LILI
21/11/2016 13:32:09
Ali bi ta recept lahko uporabila za strojček(flajšmašino).Lp
Maja
28/11/2016 08:16:37
Ali je potrebno zmanjšati količino moke, v kolikor testu dodajamo mlete orehe ali kakav?
Urška by 220 stopinj poševno
28/11/2016 08:49:13
Ni potrebe. Maso omesite, razdelite, vmešate dodatke in daste počivat v hladilnik.
lučka
29/11/2016 08:08:42
https://www.kulinarika.net/recepti/20126/sladice/piskoti-za-lenuhe/
Urška by 220 stopinj poševno
29/11/2016 09:03:44
Ja, žal se je že velikokrat zgodilo, da določene osebe kopirajo moje recepte in se podpisujejo pod njih.
UrŠkA
30/11/2016 10:07:01
Vzela bi namesto pecilnega vinski kamen. Ga nadomestim z isto količino?
Urška by 220 stopinj poševno
30/11/2016 10:44:08
Pozdravljeni
Andreja
30/11/2016 17:38:57
Pozdravljeni, kolikšno količino drugih sestavin lahko dam v maso, npr orehov ali čokolade?
Urška by 220 stopinj poševno
30/11/2016 19:27:27
Odvisno od tega na koliko delov testo razdelite. Po občutku. Od 1-2 žlici. :)
Ema
18/11/2017 22:59:43
Pozdravljeni.
Urška by 220 stopinj poševno
19/11/2017 08:06:25
Seveda lahko maslo zamenjate z margarino. Kar se tiče nadomestkov, količine, pa ne bi vedela, ker jih ne uporabljam. Najboljše, da poskusite koliko bi bilo količine dovolj. Lahko poskusite surovo testo, če je dovolj sladko. Nič vam ne bo. :)
Mateja
2/12/2024 10:44:42
Pozdravljeni
Lidija
23/11/2017 10:42:34
A je mozno uporabit samo pirino moko?
Marijan S.
12/6/2018 17:28:01
Pozdravljeni,
Urška by 220 stopinj poševno
12/6/2018 19:49:27
Seveda lahko.
Marija
23/11/2018 17:07:20
Kaj se zgodi, če dam npr, namesto pol pecilnega kar celega, se to pozna, ....?
Urška by 220 stopinj poševno
23/11/2018 17:13:05
Ne, ne pozna se bistveno. Ampak zakaj bi, če ni treba. Če je pa po nesreči padla cela vrečka noter, pa ni panike. 😜
Andreja
26/11/2018 12:54:15
Kakšna količina (g) lešnikov je mišljena za lešnikove poljubčke?
Urška by 220 stopinj poševno
26/11/2018 14:45:23
200-300 g. Odvisno, kako velika jajca so. Lešnike dodajate postopoma.
Petra
3/12/2018 18:39:08
Ali lahko testo pustimo cez noc v hladilniku?
Urška by 220 stopinj posevno
3/12/2018 18:48:04
Seveda lahko.
mirjana
14/12/2018 11:02:14
Kdaj naj začnem z peko da jih bom imela na razpolago med Božičem in Novim letom.
Tina
17/12/2018 11:11:30
Mene zanima,če lahko vse recepte za vaše piškote nadomestim belo moko z pirino in sladkor s stevio???
Urška by 220 stopinj poševno
17/12/2018 11:26:52
Belo moko lahko zamenjate s pirino. Jaz to večkrat naredim. S Stevio pa ne pečem, tako da ne vem, kako se bo količinsko obnašal ta nadomestek sladkorja v receptu.
Urska v
8/12/2019 14:04:58
Zivjo. Masi sem dodala kakav za kuhanje. Izdelki iz te mase ful niso nekaj narastli. A zaradi kakava ali ker imam maso ze dve uri v hladilniku?
Urška by 220 stopinj poševno
8/12/2019 14:47:42
Urška, masa za piškote ne naraste. Niti piškoti.
Nastja
10/12/2019 07:56:15
Je kaksen recept,kjer lahko izpustim maslo (morda dodam vec jajc in testo pustim dlje pocivati v hladilniku?) ?
marjola
4/8/2020 10:22:27
Prosim, ali je moka mehka ali ostra?
Tadej Možina
13/12/2020 08:52:46
Zakaj se masa piškotov ki počiva v hladilniku nato zelo Lima na desko ko razvaljamo testo in je nemogoče sploh kaj oblikovati.
Urška by 220 stopinj poševno
13/12/2020 10:08:52
Boljše je valjati na pultu kot deski. In pomokati je treba.
Katja Klopčič Lavrenčič
1/11/2023 17:49:34
Kako dodamo nesafe? Vmesimo prah v testo ali je treba prah raztopiti v mleku/vodi?
Tina
31/12/2023 10:56:37
Živjo Katja,
Katarina
17/11/2024 21:36:09
ali se lahko izpusti pecilni prašek? Kakšna bi bila razlika
Urška
18/11/2024 08:06:39
Pecilni se doda, da so piškoti bolj rahli, krhki.
Maša
19/11/2024 18:35:49
Živjo, sin je alergičen na jajca. Ali je možno v tem receptu jajca izpustiti? Hvala.
Urška Fartelj
19/11/2024 20:00:23
Jajca je potrebno z nečim mokrim nadomestiti. Lahko poskusite z banano ali kislo smetano. Dodajate postopoma, dokler se masa ne poveže.
Maša Špan
19/11/2024 22:41:50
Hvala. Zelo. Poskusimo.
Katja Kokol
11/12/2024 20:18:41
Je v receptu bolje uporabiti navaden sladkor ali sladkor v prahu?
Urška
11/12/2024 20:36:21
Glede na moje izkušnje z različnimi sladkorji, se Agragold (pa to ni reklama) kristalni sladkor zelooo lepo stopi, ker je res fino mleti, tako da ne rabite sladkorja v prahu. Recimo kakšen kristalni sladkor pa zna biti v res velikih kristalih, ki pa znajo potem ostati nestopljeni in vidni v testu. Leave a Reply. |
to sem jaz, Urška220 STOPINJ POŠEVNO naša kuhinja, ki je vedno odprta. Arhiv
October 2025
|
