Energijske & zdrave zMüesli čokoladke

Pred kratkim, me je pričakalo tole simpatično sporočilce v nabiralniku: 

" Sva Tina in Špela Jež in pred kratkim sva ustanovili podjetje, ki se ukvarja s prodajo müeslijev, ki si jih stranka zmeša po svoji želji -doda sestavine, ki so ji najboljše. Tako si ustvari svoj popoln müesli. Zanima naju, če si zainteresiran za sodelovanje, pošljeva ti brezplačno mešanico mueslija, ki si jo lahko sam sestaviš nahttp://www.z-muesli.si/ nato pa lahko napišeš kakšno objavico. Bilo bi nama v veselje, da izveve še tvoje mnenje. 

Lp, Tina Jež

zMüesli | Polepšaj si dan, zmisli si sam
www.z-muesli.si "

No, pa sem odprla njuno stran in začela raziskovati in izbirati med vsemi možnimi kombinacijami. Nekako sem pri izbiranju na prvo žogo pristala med: pirini kosmiči, goji jagodami, … sestavljala v glavi kombinacije zajtrka,  recepte za piškote ... Pa sem si potem rekla: "Ne!" Se bom pustila presenetiti - ljubim izzive. 

In tako so mi včeraj na dom dostavili paket zMüslijev. Ko sem odprla škatlico, me je v vrečki pričakal ravno takšen nabor žitaric in sadja, kot sem si ga na prvo žogo zaželela. Odlično! :))

Najprej sem jih seveda morala poskusiti na "standard" način: Parfait s sadjem, domačim grškim jogurtom in žitaricami. To je moj najljubši zajtrk. Recept zanj najdete pod RECEPTI < Zajtrki ali tukaj s KLIKom na modro besedno zvezo.

Za otroka sem pa zato, da bosta lažje kljubovala napornim treningom gimnastike in atletike, pripravila energijske čokoladke. 

Sestavine:

1 lonček popolnih zMüeslijev
1-2 žlički medu
lonček temne čokolade za obliv
1/4 lončka semen sezama

zMüesli-jev nisem nič namakala, niti jih toplotno obdelovala, ker se bodo zmehčali od medu, poleg tega pa tako ohranimo največ hranilnih snovi. 

zMüesli-je enostavno v lončku premešamo z medom - ne pretiravajmo s količino. Dodamo le toliko medu, da se zMüesli-ji zlepijo. 

 zMüesli-je nato s pomočjo žličke nakupčkamo na papir za peko. 

Stopimo čokolado in kupčke prelijemo. Uporabite lahko tudi navadno temno stopljeno čokolado, vendar, če boste čokoladke komu podarili, uporabite raje čokolado za obliv, ker se bo le-ta lepo svetila in čokolada ne bo dobila sive patine, niti po parih dneh. Poleg tega jo lahko nanesete v zelo tankem sloju in je ne potrebujete redčiti z oljem. 

Energijske čokoladke pustimo cca pol ure, da se čokolada strdi. Nato vsako čokoladko posebej odstranimo s papirja za peko in jo na spodnji, medeni strani, povaljamo v čisto rahlo praženih sezamovih semenih. Tako se izognemo, da bi se med (če smo ga dodali preveč) na spodnji strani cedil iz čokoladic in naredil packarijo. 

Nam so  zMüesli-ji všeč. Všeč zato, ker lahko izbereš svojo najljubšo mešanico, pa še domov ti jo pripeljejo. 

Špela in Tina čudovita, praktična ideja. Veliko uspeha vama želim.