Fige z grškim jogurtom v kozarcu

Moja mami je oboževala fige. Očitno imam to po njej, saj si ne morem predstavljati poletja brez njih. Še dobro da zorijo dvakrat na leto. Tudi v Prekmurju. Ja, pri očetu na vrtu raste ogromna figa in še nobeno leto ni bila tako polna in s tako sladkimi sadeži kot letos, v prvem letu, ki ga živimo brez mame. Z vsakim sadežem, ki ga ponesem v usta, pomislim na mamo in poskušam uživati še za njo. 

Ker so fige res sočne in sladke, potrebujejo neko protiutež v kozarcu. Izvrstno se jim poda kremast in mrzel grški jogurt. Za malo hrustljavosti so tu še pistacije in med, ki vse skupaj poveže v slastno melodijo.
​

Sestavine: 

piškoti polnjeni s čokolado
mrzel grški jogurt
sladke fige
neslane pražene pistacije
med
​

Za tole sladico ne potrebujemo količin. 

Piškote, polnjene s čokolado, zmeljemo v moker "pesek" in ga razporedimo na dnu kozarca.

Sledi plast mrzlega grškega jogurta. Ena, dve ali tri žlice jogurta, kolikor pač želimo. Pomembno je le, da je jogurt lepo kremast. 

Po jogurtu posipamo sesekljane pražene pistacije, razporedimo narezane medene fige in vse skupaj pokapljamo še z malo medu. Med res paše na to sladico. 
​
Sladico takoj pojemo. Jemo jo tako, da z žlico zajamemo vse plasti sladice. Le tako jo bomo najbolje okusili in zaslišali njeno pesem, kako se poslavja od toplega poletja.