Frosé s penino in ginom

Osnova našega froséja je penina. S količino penine reguliramo, kako gosto oz. ledeno pijačo/sladico želimo. Sladica, ki se spremeni v hladno pijačo, koktajl. Čudovit okus dasta penina Rosé ali Muškatna penina iz Jeruzalem Ormož. 

V našem froséju sem uporabila jagode, ker se odlično povežejo z izbranima peninama. Količine sestavin niti niso tako pomembne. 

Sestavine: 

2 lončka zamrznjenih jagod
1 lonček penine Rosé ali Muškatna penina Jeruzalem Ormož
3 žlice jagodnega sirupa (tistega za sok skupaj delati) ali 3 žlice sladkorja v prahu (za sladico lahko več)
1 žlička soka limone
0,5 dcl gina

Vse sestavine damo v dober sesekljalnik in jih obdelamo v sorbet. Če želimo, da je frosé gost in ga bomo jedli z žlico kot sladico, pustimo kot je, če ga želimo piti, dolijemo penine do željene gostote. 

Frosé, ki bo služil kot sladica, lahko okrasimo s sadjem.

Frosé, ki bo pa služil kot pijača, postrežemo v kozarcu, katerega rob smo povaljali v sladkorju v prahu (rob prej namočimo v sirupu in šele nato v sladkorju).