220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Gospa Galaktična v mirror glaze obleki - brez glutena

5/9/2016

23 Comments

 
Picture
Gospa Galaktična je oblečena v mirror glaze in posuta s tisoče zlatimi zvezdami, sosednjo Andromedino galaksijo in srebrno mlečno cesto. 

Gospa Galaktična je sestavljena iz orehovega in čokoladnega biskvita, pripravljena brez moke ter nuteline in kokosove kreme. Za notranji galaktični videz, sem se poigrala z biskvitoma in ju razrezala v kroge. Tako, da torta v notranjosti skriva eliptično galaksijo, galaksijo po tem, ko bosta naša in sosednja andromedina galaksija trčili čez milijarde let ... 

 Da pa je galaksija barvna zanimiva, so še tukaj še čudovite pisane aurore. 

Picture
S tehniko mirror glaze sem se igrala prvič. Na spletu je precej različnih receptov, vendar preden se spravimo delat mirror glaze, predlagam, da si ogledamo na You tube kakšen kratki filmček in se prepričamo, da je ta tehnika res enostavna. Jaz sem jo naredila po tem receptu White Chocolate mirror glaze. Na tej povezavi so tudi filmčki za še hitrejšo predstavo o tej tehniki.

Ne samo, da je tehnika enostavna, ampak je sama "obleka" precej okusnejša od tičino mase. Ker mene je tičina masa vse stresla, če sem v njo ugriznila. Mirror glaze pa ni nič drugega kot pobarvan čokoladni žele. Sladek, pa vseeno, ne tako kot tičino masa.

Ker sem jo delala prvič in nisem imela pojma, koliko tega potrebujem za premer torte 24 cm, sem je količinsko pač naredila toliko, kot je omenjeno v receptu. Vendar jo je čisto dovolj že polovična masa. Za kakšno večjo torto pa predlagam, da uporabimo sestavine s 600 g čokolade.

Kreme v tem receptu pride malo, ker sem želela, da pride do izraza "galaktična" pisana notranjost, ki jo sestavljata tudi barvi biskvita. Pa vseeno je kreme čisto dovolj in je torta zelo okusna, sočna.

Za tehniko mirror glaze mora biti torta obvezno zmrznjena! In tudi zato nisem upala dati debele plasti kreme, da ne bi vse teklo. Izkazalo se je za pravilno odločitev. Na spletu najdemo različne nasvete glede zamrzovanja. Ponekod pišejo, da je dovolj, če damo torto za dve uri v zamrzovalnik, spet drugi drugi, da jo je najboljše zamrzniti čez noč. Jaz sem se odločila za slednjo varianto: ziher je ziher. Čeprav me je potem, ko je bila torta fertik cel čas skrbelo, če bo kaj začelo tečti skozi ta žele ali spodaj, ko se je topila. :))) Niti ene kapljice!

p.s.

Preveri, če imaš v zamrzovalniku plac za torto!

Picture
Sestavine za orehov biskvit premera 24-25 cm: 

6 velikih jajc
6 žlic sladkorja
4 zvrhane žlice orehov
4 zvrhane žlice koruznega škroba


​Sestavine za čokoladni biskvit:

6 jajc
6 žlic sladkorja
4 zvrhane žlice kakava
4 zvrhane žlice gustina


Sestavine za kremi: 

500 g mascarpone sira
200 g smetane za stepanje

2 žlici nutele
2 žlici kokosove linolade (ali 2 polni žlici kokosa + 1 dobro žlico sladkorja v prahu)


Sestavine za ganache pod mirror glaze:

400 g temne čokolade (ali 400 g bele čokolade)
200 g sladke smetane (ali 130 g smetane pri uporabi bele čokoladi)



Sestavine za mirror glaze preliv torte premera 24-25 cm:

350 g bele čokolade
150 ml vode
300 g sladkorja
200 g kondenziranega mleka
40 g želatine v prahu


Dekoracija:

barve v gelu Wilton
zlate perlice
zlati in srebrni prah
sladkorni kamenčki
Picture
Picture
Biskvita: 

Torto pripravimo en dan prej in jo v zamrzovalniku pustimo čez noč. 

Za biskvit najprej zmešamo sladkor in rumenjake v puhasto kremo, ki mora narasti vsaj za 5 x. Mešalnik damo na minimum in izmenično vmešamo orehe (ali kakav) in koruzni škrob s polovico snega beljakov. 

Drugo polovico beljakov vmešamo narahlo z lopatko, da bo biskvit lepo puhast. Vsak biskvit pripravimo posebej.

Biskvit spečemo na 180 stopinj. Nekje 20 - 25 minut se bo pekel (odvisno od pečice). Ohladimo in prečno prerežemo.
Picture
Iz vseh 4 štirih polovic izrežemo enake kroge - obroče. Večje, manjše. Uporabimo nož in različno veliko posodo, da bodo enaki.
Picture
Kroge nato sestavimo v 4 diske, izmenično, kakavov in orehov.

Pri sestavljanju bodimo pozorni le, da skupaj sestavimo tiste kroge, ki so se pekli na dnu pekača, saj so ti bolj kompaktni. Tako bo torta imela lep oster rob na vrhu in na dnu torte in bomo torto lažje premazali.

Torto sestavimo na kartonu ali krožniku, ki je nekoliko manjši od biskvita! Ta na zgornji sliki je bil zamenjan. Itak mi je kasneje kliknilo, da ko bomo torto polivali z mirror glaze, mora ta teči mimo. 
Picture
Krema:

Mascarpone z mešalnikom raztepemo in mu vmešamo stepeno sladko smetano.

Kremo razdelimo na dva dela: 1/3 in 2/3. V en del vmešamo nutelo v drugega kokosovo linolado. 

​Torto sestavimo. 
Picture

  • Mirror glaze se ne sprime biskvita, zato je torto potrebno premazati s kremo. Lahko je to ganaš (beli, temen, mlečen) ali švicarska maslena krema, ali kaj drugega.
  • Premaz mora biti gladek, saj se bo drugače videla vsaka napakica in bomo dobili efekt ogledala z napakami. :))  Zato predlagam, da premaz naredimo 2 x. 
  • Če bomo imeli svetel žele na torti ali želimo, da je barva želeja (mirror glaza) žive barve, potem OBVEZNO! uporabimo svetel premaz na torti. Če želimo temno torto, je lahko temen premaz. Namreč, ko je torta zamrznjena, so barve še žive, ko se torta odtali, postanejo barve temnejše. Ja, to se je zgodilo naši torti. Hehe! Jaz naslednjič za otroka, ki želita žive barve, definitivno uporabim belo čokolado za premaz pod mirror glaze.

Podlaga iz ganaša: 

Za ganaš (katere koli: beli, mlečen, temen) najprej segrejemo smetano do vrenja. Obvezno odstavimo z ognja in damo v smetano nalomljeno čokolado. Pokrijemo in vse skupaj pustimo 5 minut. Šele potem, ko je čokolada zmehčana, vse skupaj z metlico zmešamo v svilnato kremo. Kremo ohladimo v hladilniku. Ohlajeno kremo z mešalnikom stepemo. 

S polovico ganaša premažemo dobro ohlajeno torto. Zapolnimo vse nepravilnosti in torto oblikujemo v željeno obliko. Ali bo vrh torte imel oster rob ali bo rob zaobljen. Torto damo za kakšni dve uri v hladilnik, da se "obleka" strdi. Na strjen namaz bomo namreč še lepše nanesli drugo plast ganaša in torto lepše oblikovali in predvsem pogladilli vse nepravilnosti.

No, modra komu uspe že s prvim nanosom lepo oblikovati torto. 

​Torto pustimo čez noč v zamrzovalniku.
Picture
Mirror glaze premaz:
  • ​torta naj počiva v zamrzovalniku do zadnje točke tukaj ;)
  • stehtamo količine, pripravimo vse sestavine in  "posteljo" za torto 
Picture
  1. Želatino pripravimo po navodilu proizvajalca. Mojih 40 g je potrebovalo 20 žlic mrzle vode
  2. V lonec damo vodo, sladkor, mešamo, da se ta stopi in zavremo do vrenja. 
  3. Dodamo kondenzirano mleko, premešamo in odstavimo vse skupaj z ognja.
  4. Vmešamo še želatino in dobro premešamo.
  5. V maso vsipamo nalomljeno čokolado in tako pustimo 5 minut.
  6. S paličnim mešalnikom ali metlico (boljše, če mene vprašate) dobro premešamo, da se čokolada veže. 
  7. Preliv precedimo in pustimo, da se ohladi na nekje 35 stopinj. Vmes večkrat premešamo in odstranimo zračne mehurčke.  
Picture
     8.  Preliv razdelimo na več delov in v vsakega kanemo nekaj barve. Jaz uporabljam barve v gelu firme Wilton.
     9.  Če želimo vzorčast preliv naredimo z žlico v preliv vzorec z barvo. 
    10. V novih hladnih posodicah se bo preliv hitro ohladil na potrebnih 33 stopinj, zato bodimo hitri.
    11. Torto vzamemo iz zamrzovalnika in jo damo na podstavek za polivanje.
Picture
     12. Takoj, ko pade temperatura preliva na 34,0 stopinj, začnemo torto polivati. Nekateri predlagajo na 33
           stopinj, vendar je že pri mojih 34 bilo na knap, saj sem uporabljala še dodatne prelive - barve, ki so se  
           morali stopiti s podlago.
Picture
Picture
Picture
    13. Ker je torta ledena, se preliv hitro gosti in strjuje, zato če želimo gladko torto, bodimo z barvami hitri, da
          se povežejo v ravno, gladko "ogledalo" v enotno plast.
    14. Ko se preliv začne strjevati, ne polivajmo več, ker bo to grdo vidno na torti.
Picture
      15. Dodatke, kot so zlat ali srebni prah, perlice, lahko nanesemo na torto tudi, ko se preliv "strdi". 
Picture
     16. Ko je žele strjen, z lopatko odstranimo kaplje, ki se vlečejo s torte. 
     17. Torto previdno prestavimo na stojalo in jo pustimo na sobni temperaturi, da se počasi odtali.
Picture
    18. Okrasimo še spodnji rob torte, ki je morebiti zaradi prestavljanja utrpel kakšne poškodbe. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
23 Comments
Urška
7/9/2016 22:05:16

Pozdravljena, v veliko ameriških receptih sem zasledila kondezirank mleko v konzervi. Kje se to kupi pri nas? Katera znamka, ime izdelka pod kateri oddelek v trgovini to spada. Jaz ga ne nejdem☺ hvaalaa

Reply
Urška by 220 stopunj poševno
8/9/2016 06:35:03

Pri nas se Nestlejeov dobi v konzervi. Je pa enako kot to v tubi zgoraj na fotki. No, pri nas v MS imamo samo tega v tubi. Kupila sem ga v Intersparu. Je pa na polički, kjer imajo posebna mleka razstavljena. Ni v hladilniku.

Reply
Maja
15/9/2016 17:21:13

Živjo, jaz sem kondenzirano mleko v pločevinki Nestle našla v Leclercu, na koncu police s kavo :) če želiš delat kakšno torto kot je banoffee kjer je potrebno mleko kuhati se zaprto, verjetno to v tubi ni izvedljivo.
Lp

Reply
Ženja link
9/9/2016 15:30:10

Živjo, znaš slučajno kaj ocenit, koliko časa je torta potem rabila na sobni temperaturi, da je bila odtajana?

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
9/9/2016 21:23:52

Naredila sem jo ob devetih, potem sem jo pa pustila do dvanajstih na pultu, potem pa v hladilnik. Ob osemnajstih smo jo rezali.

Reply
Tina
30/11/2016 22:25:44

Zanima me ali potrebujemo termometer za preverjanje temperature mirror glaza?

Reply
Sara
20/12/2016 11:19:36

Zivjo Urška

Mene pa zanima ali bo za torto premera 30cm dovolj mirror glaze-a iz 420g bele čokolade, 180 ml vode, 360g sladkorja, 240g kondenziranega mleka in 48g želatine?

Torto bom premazala z belim ganašem, koliko ga potrebujem za torto premera 30 cm?

Lep pozdrav

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
20/12/2016 12:27:12

Pozdravljeni

Preliva bo dovolj. Kar se pa tiče ganaša, pa količine sorazmerno povečate. Križni račun. ;)

lp, Urška

Reply
Ana
23/2/2017 18:16:33

Ali se namesto želatine lahko uporabi agar agar.kako pa koliko

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
23/2/2017 18:28:49

Nisem poskusila. Verjetno lahko. Koliko? Po navodilu proizvajalca.

Reply
Helena
24/2/2017 19:39:37

Perfection...delo perfekcionistke :) zelo mi je všeč

Reply
Jasmina
6/3/2017 08:32:26

Tortica je čudovita :) Sem se tudi sama v soboto preizkusila z mirror glaze in je super uspel. Zanima me samo, kaj narediti z preostankom obliva. Koliko časa se lahko to shrani v hladilnik, da je še užitno, če trenutno ne bi ničesar pekla? Hvala ;)

Reply
meta
15/5/2017 18:33:35

Pozdravljena,
obožujem tvoje recepte. Zanima me ali je možna še kakšna druga podlaga namesto ganaša, na katero bi se prijel mirror glaze preliv ( saj se mi vse skupaj dozdeva zelo sladko).
Hvala

Reply
Teja
24/8/2017 22:23:30

Tole glede zamrzovaja torte me zanima. Ali lahko zamrznemo čisto vsako torto, ne glede na to iz česa je fila? Ker ne vem, kako se različne kreme obnašajo pri odtaljevanju potem.

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
25/8/2017 09:19:25

Odkrito povedano, nisem vseh krem oblačila v mirror glaze, niti nikoli tort, peciva ne zamrzujem, tako da ne bi vedela, kako se druge kreme obnašajo pri odmrzovanju.

Reply
Klavdy
17/1/2018 12:06:51

Zdravo, zanima me ali ste barve prej zmešali z vodo, kot navaja proizvajalec in če se zaradi vodenosti baru lahko kaj sfiži pri čokoladi. Hvala

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
17/1/2018 12:33:39

Ne, nič nisem z vodo zmešala. Voda in čokolada ne gresta skupaj. Moje barve so v gelu bile. Pa tudi drugače je čokolada jepo mastna in se fajn zmeša s katerokoli barvo.

Reply
Urša
10/3/2018 13:30:14

Pozdravljena,

po enem letu sem se spet lotila mirror glaze-a po vašem receptu (prvič mi je uspel super, delala pa sem ga z mlečno čokolado, brez dodajanja barvil). Zdaj pa sem malo zmedena, gledala sem ta recept in recept na linku, ki ste ga dodali (chefiso.com), tam je za polovično količino napisano 19g želatine in 38g za celotno količino, pri vas pa piše 40g za polovično količino. Žal se ne morem spomniti koliko želatine sem dodala zadnjič, je mogoče, da je pri vas tiskarski škrat?

Še dva morda uporabna komentarja: 1. kjer živim se zelo težko dobi kondenzirano mleko, zato sem ga naredila kar sama (2 uri na nizkem ognju kuhamo mleko s sladkorjem, recept sem našla nekje na internetu) - mirror glaze je ravno tako uspel super, pa še ceneje je bilo.
2. Zadnjič sem naredila kar celotno količino mirror glaze-a, zato mi je ogromno mase ostalo, vendar sem jo pospravila v dresirno vrečko (tudi kar je steklo mimo torte sme postrgala v vrečko) in uporabila kasneje za mini mousse tortice. Maso sem ponovno segrela, da je spet postala tekoča in ohladila na primerno temperaturo za oblivanje, obnaša se kot pravkar narejena, pa tudi "okusa po zamrzovalniku" ni imela. Ker je postopek kar zamuden, se torej splača narediti več in spraviti v zmrzovalnik.
Pa še nekaj, priporočam odstranjevanje kapelj želeja, ki visijo s torte preden se popolnoma strdi, zadnjič sem namreč čakala predolgo in sem poleg kapelj "potegnila dol" še malo mirror glaze-a z roba torte.
Upam, da bodo komu prišle te informacije prav:)

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
12/3/2018 09:33:10

Urša, lahko daste manj želatine, bo fajn uspel mirror. Vendar, če uporabite duplo količino želatine, bo ta prevleka lepša, lepše se bo svetila.

Seveda se lahko shrani ostanek mirror glaze. Nisem ga še sicer shranjevala v zamrzovalniku, tako, da hvala za to informacijo.

Reply
Neža
3/10/2018 07:46:53

Zdravo, ker bom delala mirror glaze torto bi se nekaj vprasala. Kadarkoli sem delala torto s ticino maso sem jo premazala z ganasem, vendar ga nikoli nisem stepla ko je bil ohlajen. Nanasala sem ga takega kot je bil, ko se je strdil (bilo je precej tezko). Je to obicajna praksa da ko se ganas krema strdi da se jo stepe in sele nato nanasa na torto? Bo isto vredu potekalo?
Najlepsa hvala, Neža

Reply
Marusa
23/8/2019 09:04:13

Mene pa zanima, kje se dobijo te barve v gelu? Hvala!

Reply
Alma
14/10/2019 19:24:00

Pozdravljeni,

Delala bom mirror glaze in ta bo v rdeči barvi.. Kateri ganache svetujete beli ali temni?

Hvala :)

Reply
Urška by 220 stopinj poševno
14/10/2019 21:50:14

Belo.

Reply



Leave a Reply.

    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture


    Knjiga z recepti:

    Picture
    NAROČI
    prelistaj

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •

Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI