Hrenova limonada - za dvig odpornosti, boj proti bacilom vs. ingverjeva limonada

Že naše babice so vedele, da ima hren zdravilne učinkovine, da razkužuje, da deluje celilno, spodbuja prekrvavitev, da se uporablja proti okužbam prebavil in sečil, ledvičnim kamnom, oteklinam, vnetjem sklepov in vezivnim tkovom. 

In zakaj smo danes pozabili nanj? Na žalost, ga je v veliko gospodinjstev zamenjal dražji koren - eksotični ingver, ki ima precej manjše sposobnosti in moči od našega hrena? 

In okus hrenove limonade? Presenetljivo dober! Limono lahko zamenjamo s kakšnim drugim agrumom.

Hren:

• pospešuje prekrvavitev (pri težavah z mrzlimi udi, težavami s srcem, krčnimi žilami)
• deluje antibakterijsko, protiglivično, saj vsebuje veliko eteričnih olj in spojin z žveplom (pomaga pri težavah z vnetjem mokril, pri težavah obnosne votline)
• pomaga prečistiti telo 
• pomaga pri dvigu odpornosti, saj vsebuje veliko vitamina C
• pospešuje prebavo
• zaradi visoke vsebnosti encima - peroksidaze ima celilne lastnosti
• vsebuje veliko kalija (odvaja vodo iz telesa,) in kalcija (za kosti, za zobe in delovanje živčevja)
• vsebuje veliko magnezija (za celično moč, mišičje in delovanje srca)
• vsebuje vitamine B (lepotni vitamini za kožo, celično energijo, izobljšujejo razpoloženje)

Vendar z njim vseeno ne gre pretiravati kot z nobenim drugim živilom. Priporočena dnevna količina je 2-4 g. Prevelika količina zaužitega hrena lahko vodi do razdraženosti želodčne in črevesne sluznice, alergičnih reakcij. Ampak enako je z ingverjem.

Ravno zaradi visoke vsebnosti peroksidaze se uživanje hrena odsvetuje bolnikom z zmanjšanim delovanjem ščitnice, nosečnicam in doječim materam. ​

​

Hranilne vrednosti hrena vs. ingverja:

Vir podatkov v tabeli se vzela s spletne strani cenim.se - hranilne vrednosti hrena in ingverja in jih primerjala med sabo

Sestavine:

2 - 4 g hrenove korenine
1 žlica medu
1/2 limone (lahko pomaranča, ipd.)
​1 kozarec vode

Hren na drobno naribamo, ga zalijemo z vodo. Vode naj bo le za kakšen prst. Hren segrejemo do vrenja, odstavimo. 

Segreto vodo s hrenom nalijemo v loček, dodamo med, premešamo, zalijemo z mrzlo vodo in dodamo sveže iztisnjen sok 1/2 limone.

Uživamo kot hladno ali toplo limonado. Pazimo le, da limone zaradi vitamina C ne stisnemo v prevročo vodo.