Že naše babice so vedele, da ima hren zdravilne učinkovine, da razkužuje, da deluje celilno, spodbuja prekrvavitev, da se uporablja proti okužbam prebavil in sečil, ledvičnim kamnom, oteklinam, vnetjem sklepov in vezivnim tkovom. In zakaj smo danes pozabili nanj? Na žalost, ga je v veliko gospodinjstev zamenjal dražji koren - eksotični ingver, ki ima precej manjše sposobnosti in moči od našega hrena? In okus hrenove limonade? Presenetljivo dober! Limono lahko zamenjamo s kakšnim drugim agrumom. Hren:
Vendar z njim vseeno ne gre pretiravati kot z nobenim drugim živilom. Priporočena dnevna količina je 2-4 g. Prevelika količina zaužitega hrena lahko vodi do razdraženosti želodčne in črevesne sluznice, alergičnih reakcij. Ampak enako je z ingverjem. Ravno zaradi visoke vsebnosti peroksidaze se uživanje hrena odsvetuje bolnikom z zmanjšanim delovanjem ščitnice, nosečnicam in doječim materam. Hranilne vrednosti hrena vs. ingverja: Sestavine: 2 - 4 g hrenove korenine 1 žlica medu 1/2 limone (lahko pomaranča, ipd.) 1 kozarec vode Hren na drobno naribamo, ga zalijemo z vodo. Vode naj bo le za kakšen prst. Hren segrejemo do vrenja, odstavimo. Segreto vodo s hrenom nalijemo v loček, dodamo med, premešamo, zalijemo z mrzlo vodo in dodamo sveže iztisnjen sok 1/2 limone. Uživamo kot hladno ali toplo limonado. Pazimo le, da limone zaradi vitamina C ne stisnemo v prevročo vodo.
1 Comment
Tatjana Borovšak
3/12/2016 15:52:17
Super ideja....veliko odličnih sestavin najdemo doma, samo nekoga rabimo, da nas spomni. Hvala!
Reply
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjiga z recepti:YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
November 2019
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |