Jogobella mini tortice za otroška praznovanja

​Muffini so pripravljeni z jogurtom Jogobella Musli, lahko pa uporabimo seveda katerikoli drug jogurt. Recimo Jogobella Breakfast, sadni jogurt, navadni jogurt. 

Za hrustljav posip na muffinih lahko uporabimo hrustljave muslije, ki so že priloženi nekaterim jogurtom znamke Zott, seveda pa lahko uporabimo kosmiče, semena, oreščke, ki jih imamo morebiti za zajtrk. 

Krema na muffinih je pripravljena v kombinaciji z maskarpone sirom, belo čokolado in izbranim sadnim jogurtom. Za rožnato barvo kreme uporabimo jagodo, za rumeno banano, itd. Za še bolj čokoladen okus, uporabimo Monte.  

​Lahko se tudi igramo in razdelimo kremo na dvoje. V en del vmešamo sadni jogurt z malce marmelade za še bolj poudarjene barve, v drug del kreme pa vmešamo mali lonček Monte kreme. Vsako kremo nadevamo v svojo dresirno vrečko, ki ju združimo z nastavkom za brizganje. Ko bomo kremi istočasno brizgali na muffine, bomo dobilii dvobarvne tortice. Mogoče celo tribarvne?

Recept je pripravljen v sodelovanju s podjetjem Zott. 

Sestavine za muffine:

1 lonček izbranega jogurta Jogobella (sadni, z musliji ...) ali 180 g Monte iz Zotta kreme
1 jogurtov lonček sladkorja
2 jogurtova lončka moke
½ lončka olja
1 pecilni  prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci


Sestavine za kremo:

250 g mascarpone sira
1 lonček Jogurta Jogobella ali Monte iz Zott-a
100 g stopljene bele čokolade

Monte iz Zotta-a, ki ima pod pokrovčkom pisane bonbončke za okrasitev tortic

Vse sestavine za muffine z mešalnikom dobro premešamo. Maso nadevamo v modelčke za muffine. Po vrhu testa posipamo kosmiče.

Muffine pečemo na 180 stopinj, približno 20 minut (odvisno od pečice).

Pečene muffine obvezno ohladimo.
​

Za kremo najprej z mešalnikom raztepemo mrzel mascarpone in stopljeno čokolado, ki ne sme biti preveč vroča.

Na koncu vmešamo v kremo ali sadni jogurt ali Monte kremo. Lahko tudi čokoladni mascarpone razdelimo na dva dela in v enega vmešamo 1-2 majhna lončka Monte kreme, v drugega ga pol lončka jogurta. To v primeru, če bomo delali dvobravno kremo. 

Jaz sem naredila kremo z jagodno Jogobello. Žal je bila za Monte kremo čakalna vrsta (beri: za hrbtom sta mi stala dva otroka). Komaj sem si izborila pisane bonbončke, ki so se nahajali pod pokrovčkom Monteja, da sem lahko tortice okrasila. :))

Seveda lahko okrasimo tortice tudi s koščki na drobno narezanih svežih jagod, ki smo jih prej macerirali v malo bezgovega soka, mete, vanilije in limonine lupinice. Ali drugega sadja.