Ko februarja zadiši po pečenih kostanjih

Jesen je bila bogata s kostanjem. In ker ga je bilo škoda vsega prepustiti črvom, sem se takrat odločila, da ga nekaj shranim v zamrzovalnik. 
Evo in danes je bil enkraten dan, da ga preizkusim oz. da vidim ali je kaj vreden tudi zamrznjen kostanj. 

Zamrznjene kostanje sem kakšno uro pustila v vrečki, da so se počasi talili in da sem z nožem vanje lažje zarezala x in da mi jih ne bi razneslo v pečici. Kostanji so bili še vedno zamrznjeni, moji prsti pa pa skoraj tudi. 

Take, zamrznjene kostanje sem dala na pekač s peki papirjem in jih porinila v pečico, pečt na 270 stopinj - žar varianta in na najvišje izvodilo v pečici. Pekla sem približno 15 - 20 minut oz. dokler niso bili lepo osmojeni. Vmes sem kostanje dvakrat premešala, da so se zapekli z vseh strani. 

Verjetno, ne rabim pisati kako okusni so bili, saj slika pove vse. Takšni kot jesni, ko jih naberemo sveže.