Sezona kumar je tukaj. Juhu! In kam vse spravite te kumare, ki dozorijo skoraj vse naenkrat? Ena izmed idej je tudi ta kumarična omaka. Letos, ko je dosti dežja in ni suše, kumare niso toliko grenkega okusa in je omaka fantastična. Jed je pripravljena brez glutena, mleka, oreščkov, jajc, soje, sojinega lecitina in brez sladkorja. Recept je pripravljen za znamko dietnih živil Orgran. Zakaj so nekatere kumare grenke?
Sestavine: 1 srednjevelika čebula 3-4 kumare 2 polni žlici mešanice za zgostitev omake brez glutena - Orgran sol sveže zmlet poper muškatni orešček vejica koprca 1 dcl ovsene smetane olivno olje Čebulo na drobno sesekljamo in jo stekleno popražimo na olivnem olju. Pazimo, da čebule ne osmodimo, ampak ta ostane svetle barve. Praženi čebuli dodamo mešanico za omako in dobro premešamo. Zalijemo z vodo. Vode dodamo toliko, da je je za dober prst. V vodo dodamo grobo naribane kumare, začinimo in vse skupaj kuhamo še toliko, da se omaka zgosti in kumare zmehčajo. Na koncu dodamo še smetano, vejico koprca in omako zakuhamo. Omako postrežemo zraven pire krompirja.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjigi z recepti:1. knjiga:
2. knjiga - NOVO!
YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
December 2020
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |