Lazanja v hrustljavih trikotnikih

Hrustljave lazanja trikotnike sem pripravila kar s Star-ovim posebej gostim Exstra Gusto Gran ragujem, ki je pripravljen iz samo naravnih sestavin, ne vsebuje umetnih konzervansov in je kuhan po klasični metodi. V to sem se prepričala spomladi, ko sem kot nejeverni Tomaž obiskala tovarno Star in potisnila nos in oči v vsak njihov kotiček. Tukaj si lahko ogledaš video, ki sem ga posnela >> Star proizvodnja ragujev in pesta.
​
Seveda pa lahko namesto tega raguja dodate tudi sveže kuhano bolognese omako. Recept najdete med mojimi recepti. 

Pripravljeno v sodelovanju s Star Slovenija.

Sestavine: 

​3 x 180 g raguja Extra Gusto, Star
500 g ribane mocarele
10 listov tankega vlečenega testa
črnega sezama
50 ml vode + 1 žlica olivnega olja
​

Mocareli dodamo ragu in ju premešamo. Vsak posamezni list vlečenega testa malo premažemo s kombinacijo vode in olja. List razrežemo na 4 dolge trake. Na spodnji del traku dodamo žlico nadeva in tega zavijemo v obliki trikotnika. 

Trikotnike dobro premažemo z ostankom vode in olja. Potresemo jih s črnim sezamom in spečemo. Pečemo na 200 stopinj Celzija, približno 15 minut. 

Tukaj pa še video, da bo priprava še lažja:
​

Naročnik recepta je Mittel Co S.r.l. ​​​