Limonini žetončki

Po kakavovih žetončkih so tukaj še limonini žetončki. Piškoti, no. Takšni mini, za pocartat se poleg skodelice čaja ali kar tako. Ravno prav limonini in masleni. Ko se ti stopijo v ustih, za nežnim maslom začutiš še limono. Uah! Fantastični. Jaz sem uporabila domače limone, katerih lupinica ima neverjetno veliko okusa, zato ne rabimo dodajati umetnih arom limone. 

Pri pripravi maslenega testa sem testirala Boschov aparat  MUM 5 Line. Več indormacij o samem aparatu najdete čisto spodaj, najprej pa recept. 

Sestavine: 

250 g moke
150 g zmehčanega masla
140 g sladkorja v prahu
lupinica 2-3 limon
​2 žlici limoninega soka
1 jajce
1 žlička pecilnega praška

Potrebovali bomo sok iz približno 1/2 limone.
​

Sladkorju v prahu dodamo na rezine narezano zmehčano maslo in vse skupaj stepemo v puhasto kremo. 
​

Vmešamo še celo jajce, nato moko s pecilnim praškom, limonino lupinico ...
​

… in limonin sok. 
​

Masa pride lepo mehka. Če je prekompaktna, jo segrejemo med rokami. Če je premehka, jo ohladimo v hladilniku. 

Maso naložimo v dresirno vrečko in maso nabrizgamo na pekač obložen s papirjem za peko. 
​

Piškote pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj Celzija, približno 6-8 minut. Odvisno kako velike oz. debele piškote smo nabrizgali. 
​

Najmanjši od treh Bosch MUM aparatov, ki sem jih do zdaj testirala, pa vendar mi je najbolj simpatičen. Ožemalnik citrusov in vrč sta plastična enaka kot pri MUM Scale, metlica za pripravo biskvitov pa je malo drugačna. Od nastavkov sta tukaj še nastavek za mletje mesa (izdelavo paštet…) in nastavek za rezanje zelenjave in sadja na kocke, ter rezalnik, sesekljalnik, ribež. 
Posoda je manjša: 3,9 litrska, moč motorja: 1000 vatov, metlice se gibljejo v vse smeri: planetarno mešanje. Ima 7 nastavitev hitrosti in vrečko za shranjevanje nastavkov. 
Ima tudi plastičen pokrov, ki se namesti na posodo, kot zaščito pred špricanjem. Kar me je zmotilo in to precej (morebiti zato, ker sem navajena boljše rešitve), je ravno ta plastična posoda proti špricanju. Ker ta zaščita ni fiksirana ali zataknjena na glavo aparata, namreč če želiš dvigniti glavo aparata, jo metlica vrže dol. V bistvu moraš fajn paziti, da ko dvigneš aparat, da primeš tudi pokrov. Ne moreš pa prej sneti pokrova, ker je zataknjen za metlico. No vsaj jaz nisem upala potegniti, da ga ne zlomim. In prav tako nerodna reč je pri nastavljanju te zaščite. Istočasno moraš nastaviti metlico skozi ta pokrov, drugače ne moreš zapreti aparata. No, tukaj imajo definitivno drugi aparati elegantnejše rešitve. Mogoče sem pa samo nerodna. 

Je pa aparat lepo majhen in  zmogljiv za svojo velikost. Primeren za vse tiste, ki nimate veliko placa an pultu, ki niste zahtevni kuharji, in nimate velikih družin … 
​

Več o aparatu, ki sem ga testirala >> Kuhinjski robot Kuhinjski robot BOSCH MUM58364

Trenutna cena v Harvey Norman trgovinah, 8. december 2020: 309,99 € (znižan iz 393,99 €)

​
Harvey Norman je naročnik objave, recepta, vendar brez pravice posega v moje mnenje o aparatu, izbiro in pripravo recepta in brez pravice posega v besedilo te objave.