220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Makove kocke z jabolki in kislo smetano

25/8/2016

3 Comments

 
Picture
To, da morajo šolarji na 1. šolski dan pojesti nekaj makovega, verjetno že vemo, ker na to opozarjam vsako leto. Jah, vraže je potrebno vzeti strogo resno. Za vsak slučaj ... No, tisti, ki te vraže ne poznate, naj vam razložim ...

Izročilo pravi, da je otroku potrebno na 1. šolski dan (pa ne samo prvošolcu, ampak vsem, tudi dijakom in študentom) dati za makov zajtrk. Zakaj? Da se bo otrok v šoli celo leto dobro učil. 

A kaj pomaga? Pomaga, pomaga! :)) 

Recept za enostaven makov biskvit najdete na blogu med recepti, tukaj so pa zdaj še sočne makove kocke s kislo smetano. Bolj bo smetana mastna, boljše bodo kocke. ;) 

Recept je pripravljen za Lidl Slovenija. 
Picture
Sestavine za biskvit (pekač: 30 x 23 cm): 

3 jajca
1 lonček sladkorja v prahu
1 lonček mletega maka
1 kisla smetana
0,3 dcl ruma
limonina lupinica
1,5 lonček moke
2 jabolki
0,5 dcl mleka
1 pecilni prašek


Sestavine za preliv:


1 kisla smetana
1 žlica sladkorja v prahu
limonina lupina

1 lonček = 2 dcl jogurtov lonček
Picture
Jajcem dodamo sladkor in z mešalnikom dobro zmešamo. 

Nato dodamo vse preostale sestavine (razen jabolk) in zmešamo.
Picture
Jabolka naribamo. Če ne želimo imeti grobih koščkov jabolk v pecivu, le-te naribamo fino, drugače grobo. Z lopatko jih vmešamo v maso. 
Picture
Maso vlijemo v pekač obložen s papirjem za peko. Maso z lopatko potisnemo proti robovom pekača, da se nam med peko biskvit po sredini ne dvigne v višave. 

Biskvit spečemo na 180 stopinj. Tam nekje od 20-30 minut peke bo potreboval - odvisno od pečice in velikosti pekača. Manjši je pekač, višji bo biskvit, dlje časa se bo pekel. 

Ko je biskvit pečen (preverimo z zobotrebcem, ki mora ostati suh, ko ga izvlečemo iz biskvita), po njem hitro premažemo kislo smetano, ki smo jo z vilico raztepli s sladkorjem v prahu.

Biskvit damo nazaj v pečico na najvišje izvodilo, zvišamo temperaturo na maximum (še boljše, če imamo nastavitev žar) in smetano na vrhu biskvita na hitro zapečemo. Nekje 2 minuti največ, da se biskvit ne izsuši, ampak kisla smetana samo zapeče. 
Picture
Makov biskvit ohladimo in razrežemo na kocke. Kocke okrasimo z limonino lupino.

Itak, da lahko uporabimo tudi pomarančno, limetino itn. lupino.
Picture
p.s.

Mak je v nekaterih državah prepovedan. Če greste v Arabske Emirate in vas na carini najdejo z zrnci maka v žepu, ker ste npr. jedli za zajtrk makovko nekje Sloveniji in ste jo morali v nekem čudnem trenutku pospraviti v žep, kjer je par zrnc maka odpadlo, greste v arabskem svetu v zapor ali vas pa čaka izgon za vse večne čase. O, ja! Mak je za Arabce droga s prepovedanimi substancami (?????), zato vam predlagam, da se izognete vsemu makovemu par dni pred potovanjem. :)))) 
3 Comments
Ana
2/5/2018 12:50:29

Odlična sladica.
Res sočna in super se razreže. Vsi pohvalili.

Reply
Tjaša
25/6/2018 19:52:47

Enostavno in zelo dobro pecivo! Hvala za recept!

Reply
Mojca
30/8/2018 21:51:00

S tem bomo vtepali pamet v glavo!🌎📖📚📕📘 hvala za idejo!

Reply



Leave a Reply.

    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture
    Picture


    Knjigi z recepti:

    1. knjiga:
    Picture
    NAROČI

    2. knjiga -  NOVO!
    Picture
    NAROČI

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

NOVO!
Picture
NAROČI KNJIGO

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •
• 220 stopinj poševno ™ •
Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • Jedi za PRAZNIKE >
      • Valentinovo
      • Pust
      • Velikonočne jedi
      • Božič & novo leto
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Krompir
      • Polenta
      • Gobe
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • Kremna peciva
      • Sladice v kozarcih
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Mlečne večerje
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Omake & Pesto
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • sLOVEnska kuhinja
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • TESTI APARATOV
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI