Evo, tole pa mora biti pri nas vsak teden na mizi vsaj enkrat! Meni sicer gledajo ven že nad ušesa, ampak, kaj češ, če jih obožujejo tako deca kot mož. Zato, če ne želim jesti perutničk na žaru, ne smem doma spraševati kaj bi za kosilo...😉 Potrebujemo: pečico z varianto žara in ventilacije pekač z mrežico Sestavine (po receptu mojega moža): 16 perutničk (toliko jih pri nas gre na pekač :)) 2 dcl olja mleta rdeča paprika sol sveže zmleti črni poper 4 stroki česna sveže zmleti čili provansalska zelišča Perutničke operemo, jih s papirnato krpo posušimo in jih začinimo z zgoraj napisanimi sestavinami. Stroke česna olupimo in razrežemo. Tako začinjene perutničke pustimo v stekleni posodi v marinadi 24 ur. Perutničke vsaj 2x lepo premešamo, da so vsi deli marinirajo.
Zložimo jih na mrežico v pekaču in jih na programu ventilacija + žar pečemo približno 25-30 minut na 190 stopinjah. Nato jih obnemo in pečemo še cca. 10 minut na 230 stopinjah, da se lepo zapečejo.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjigi z recepti:1. knjiga:
2. knjiga - NOVO!
YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
December 2020
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |