Le kdo ne pozna odličnih Karolininih keksov Moto? Takole jih mi doma redno ponarejamo, saj zelo hitro zmanjkujejo. ;) Sestavine: 500 g moke 180 g sladkorja 250 g masla 2 žlici kakava 3 jajca 1 pecilni prašek 1 vanilijev strok ali vanilijev sladkor - obvezno potem z delčki vanilije Nutela (količina je odvisna od tega kako debelo jih boste premazali :) ) Vse suhe sestavine (razen kakava) najprej med sabo zmešaš. V mešanico suhih sestavin narediš jamico, kamor dodaš razžvrkljana jajca, na rob pa na lističe narezano zmehčano maslo. Omesiš gladko testo, ki ga razdeliš na polovico. V eno polovico testa omesiš še kakav. Testo daš v hladilnik za kakšno uro počivat. Nato ga razvaljaš na cca 2 mm debelo in z modelčkom izrežeš rožice. Iz kakavovega testa polne rožice in navadnega, rožice z lunknjico v sredini. Izrezane rožice polagaš na s peki papirjen obložen pekač in jih pečeš par minut (5-8 odvisno od pečice) na 180 stopinj. Ko se keksi ohladijo jih premaži z Nutelo in obe polovici "zlepi" skupaj. Takšne moto kekse obožuje pri nas tudi Božiček. Ko nas namreč ponoči obišče, na krožniku pusti vedno le drobtine ;)
2 Comments
|
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjiga z recepti:YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
November 2019
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |