Moji "ponarejeni" keksi Moto

Le kdo ne pozna odličnih Karolininih keksov Moto?

Takole jih mi doma redno ponarejamo, saj zelo hitro zmanjkujejo.  ;)

Sestavine:
500 g moke
180 g sladkorja
250 g masla
2 žlici kakava
3 jajca
1 pecilni prašek
1 vanilijev strok ali vanilijev sladkor - obvezno potem z delčki vanilije
Nutela (količina je odvisna od tega kako debelo jih boste premazali :) )

Vse suhe sestavine (razen kakava) najprej med sabo zmešaš.

V mešanico suhih sestavin narediš jamico, kamor dodaš razžvrkljana jajca, na rob pa na lističe narezano zmehčano maslo.

Omesiš gladko testo, ki ga razdeliš na polovico. V eno polovico testa omesiš še kakav. 

Testo daš v hladilnik za kakšno uro počivat.  Nato ga razvaljaš na cca 2 mm debelo in z modelčkom izrežeš rožice.  Iz kakavovega testa polne rožice in navadnega, rožice z lunknjico v sredini. 

Izrezane rožice  polagaš na s peki papirjen obložen pekač in jih pečeš par minut (5-8 odvisno od pečice) na 180 stopinj. 
Ko se keksi ohladijo  jih premaži z Nutelo in obe polovici "zlepi" skupaj.

Takšne moto kekse obožuje pri nas tudi Božiček.  Ko nas namreč ponoči obišče, na krožniku pusti vedno le drobtine ;)