Müsli čokoladni piškoti

Muesli čokoladni piškoti so hitro gotovi in predvsem priročni. Vsebujejo vse, kar potrebujejo možgančki naših otrok, potem ko pridejo utrujeni iz šole in se je potrebno še za kakšno urco vsesti doma in opraviti nalogo ali se učiti. 
Priročni so tudi takrat, ko mami še ne uspe pripraviti popoldanskega kosila in je potrebno že odhiteti na kakšen trening in zagotoviti mišicam dovolj energije za tekanje po fusbalskem igrišču ali zagotoviti dovolj moči za izvajanje salt in točev  v gimnastični dvorani. 

Piškoti vsebujejo namreč različen nabor žitnih kosmičev, oreškov. Vsakokrat jih pripravimo drugače in so odvisni predvsem od razpoložljivega "materijala" v omarah. Tako je tudi okus vsakokrat drugačen. 

Pripravimo jih pa v cca 30 minutah, včasih še manj. 

Okvirne sestavine:

1/2 zavojčka masla (cca 120 g)
1 jajce
cca 4 žlice moke (po želji)
dodatki: različni kosmiči, suho sadje, oreščki, čokolada
ščep soli
3/4 lončka sladkorja (prilagoditi glede na količino čokolade)

Maslo in jajce bosta poskrbela, da bodo piškoti obdržali obliko oz. bosta povezala ostale sestavine. Dodatkov nikoli ne tehtam in mečem v skledo vse kar pride pod roke. Včasih so to 2, včasih 3 skodelice. 

Maslo vedno narežem na lističe, ker se med mešanjem hitreje razpusti in dobimo bolj občutek koliko česa je potrebno še dodati. Iz istega razloga dodam v maso že razžvrkljano jajce.

V teh piškotih so v približnih količinah: 

• 2 žlici kostanjeve moke +  3 žlice riževe moke
• 1 jajce
• 1/2 zavojčka masla
• ščepec soli
• kostanjev med + nutela namesto sladkorja
• 1 žlica kakava
• 1/2 lončka ovsenih kosmičev
• 1 lonček mešanih kosmičev z arašidi
• 1/2 lončka koruznih kosmičev
• cca 1/2 lončka mletih mandljev
• pest sesekljanih lešnikov
• nekaj belih čokoladnih kapljic
• pa še bi se kaj našlo ;))

Vse sestavine zmečemo v eno skledo in z rokami dobro pregnetemo, da dobimo maso, ki se da lepo oblikovati v kroglice. Včasih se bo masa malo lepila, nič hudega. Kroglice bomo lažje in lepše oblikovali, če si roke umijemo in obrišemo do suhega pa vsakih par narejenih kroglicah. 

Količine so res odvisne od sestavin, ki jih dodajamo. 

• Recimo del moke lahko nadomestimo z mletimi madlji, lešniki ipd. 
• Potem del sladkorja, ki je suha sestavina lahko nadomestimo z nutelo ali medom, ki je mokra sestavina in zato dodamo v maso nekaj več sipke suhe sestavine (moke ali mletih oreščkov). 

• Sestavine v kosih kot so npr. celi ali sesekljani oreščki, nalomljena čokolada, koruzni kosmiči ipd. bistveno ne vplivajo na strukturo piškota. 
• Če med dodajanjem sestavin nismo sigurni, koliko česa še lahko dodamo, maso enostavno dobro premešamo z roko. In potem dodamo po potrebi še kaj. 

Kroglice odlagamo na pekač obložen s papirjem za peko in jih nato z roko sploščimo. 

PIškote pečemo na 180 stopinj, nekje 10 minut. Čeprav bodo piškoti izgledali še vedno mehki, jih vzamemo iz pečice, ker ko se le-ti ohladijo, bodo ravno prav "crunchy". 

Na tak način si lahko pripravite energijske piškote po vašem okusu. 

Tukaj je še nekaj primerov priprave teh 30 minutnih piškotov: 

1. Odlični 30 minutni piškoti brez recepta 
2. Čokolešnik piškoti
3. Piškoti iz konoplje - dišeče proteinske ploščice

​Nutelino mleko

​Sestavine:

4 dcl mleka (kravjega, riževega, ovsenega, madljevega, ...)
2 pooooolni žlici nutele (domače, kupljene ...)


smetana (riževa,  sladka, ...)
čokoladni ostružki

Mleko segrejemo in vanj z metlico dobro vmešamo nutelo. 

Nutelino mleko okrasimo s stepeno sladko smetano in kakšnimi čokoladnimi ostružki.