Namaz s sardinami in fižolom

Namaz s sardinami in belim fižolom je odličen za vse tiste, ki pridete lačni iz telovadnice (ali recimo iz šole, službe) in je vaša prva misel: hrana! Tale namaz je odličen vir beljakovin in v kombinaciji s polnozrnatim kruhom ali tortiljami, dodano zelenjavo postane tudi hiter uravnotežen obrok. Namaz si lahko pripravite dan, dva prej in ga potem samo na hitro spravite v okusen sendvič. Seveda si ga lahko vzamete tudi s sabo v službo za malico.

Namaz sem pripravila z Delamarisovimi sardinami Mediteran. Delamaris namreč v svojih izdelkih uporablja jadranske sardine. 
​

Sestavine za namaz: 

1 x 90 g Sardine Mediteran Delamaris
1 konzerva belega fižola (400g)
1 manjša šalotka
2 stroka česna
1/2 žličke soli
2 žlici pasirane skute 
1 žlica kaper
poper

​Ostale sestavine za sendvič:

polnovreden kruh ali tortilje
listi solate
zelenjava po želji

V sesekljalniku najprej dobro sesekljamo šalotko in česen, zatem dodamo preostale sestavine in vse skupaj dobro obdelamo v namaz.

Namaz lahko uporabimo takoj, še boljše pa, če ga shranimo v neprodušno zaprtem lončku in počakamo, da se namaz dobro ohladi, stisne in vse sestavine dobro povežejo. Namaz lahko v hladilniku hranimo par dni. 
​

Namaz iz sardin razporedimo po polnovrednem kruhu ali tortiljah, ga obložimo še z drugo zelenjavo in takoj postrežemo ali si ga vzamemo s sabo za malico v službi ...
​

V namazu sem tokrat uporabila Delamarisove sardine Mediteran, seveda pa lahko uporabite tudi druge sardine Delamaris (pikant ali z limono, sardine v sončničnem olju) ali morebiti celo tuno, skušo …

A si vedel, da v Delamarisovih izdelkih najdete jadranske sardine, ki v primerjavi z drugimi sardinami izstopajo v okusu in kakovosti? Izdelek je tudi brez glutena, tako, da lahko namaz uporabite tudi pri kakšnih dietah in seveda na breglutenskem kruhu …