Ocvrta (panirana) jajca v cvrtniku na vroč zrak

Za vas imam panirana jajca. Ideja, za velikonočne praznike, ko se nas veliko sprašuje: "Kam z vsemi pirhi?" Ocvrla sem jih v cvrtniku na vroč zrak Easy Fry & Grill xxl. Uporabila sem res minumum olja, jajca so se pa cvrla le 14 minut. Zraven sem nam postregla hrenovo omako … Top so! 

Pa še informacija za vse, ki že imate Tefalove cvrtnike na vroč zrak ... Po novem je na voljo aplikacija My Tefal tudi v slovenskem jeziku. V aplikaciji najdete res veliiiko receptov, in program vas sam vodi skozi ves postopek priprave izbrane jedi. 

Sestavine:

4 srednja velika jajca
400 g mletega mešanega mesa
1 manjša čebula
1 žlička soli
1 žlička timijana
1 žlička mlete rdeče paprike
1 žlička česna v prahu
sveže mlet poper
olivno olje

za paniranje:
2 žlici moke
5 žlic drobtin
1 jajce + malo mleka

za omako:
2 žlici kisle smetane
2 žlički sveže ribanega hrena
sol & poper
​

Jajca lahko "skuhamo" tudi v cvtniku na vroč zrak: 12 minut na 120 stopinj Celzija.
Ta čas mesu dodamo praženo čebulo, začimbe in vse skupaj dobro premešamo.
Kuhana jajca olupimo, jih povaljamo v moki in oblečemo v meso. Z dlanmi meso stisnemo k jajcu. 
Oblečena jajca namočimo v jajce in zatem še povaljamo v drobtinah. 2x. 
Rešetko in panirana jajca poškropimo z oljem in jih na programu air fry cvremo 14 minut na 200 stopinj Celzija.
Ta čas si pripravimo omako. Kisli smetani dodamo nariban hren, sol in poper in dobro premešamo. 
Jajca postrežemo z veliko solate ali drugo zelenjavo. 

Pa dober tek!

A! Recept najdete tudi v novi aplikaciji My Tefal, ki vas vodi skozi celoten postopek priprave izbrane jedi. 
​

Tukaj pa še video, da bo priprava še lažja:

Naročnik recepta: Digital House d.o.o. za Tefal Slovenija