Odlični 30 minutni piškoti brez recepta

Brez recepta? Ja. Ker jih naredimo mimogrede in z malenkostmi, ki jih najdemo v omarah, umažemo samo eno posodo (+dva pekača), ter so gotovi v 30 minutah. Torej idealni za situacijo, ko dobimo nenapovedane male goste. ;)

Približne sestavine oz. razmerja za lažjo predstavo: 

1/2 zavitka masla (cca 120 g)
1,5 skodelica moke (lahko kombinirate različne, vendar predlagam, da je vsaj ena skodelica bele pri tem razmerju. Drugače dodajte več moke )
1 jajce
1/2 pecilnega praška ali 1/2 žličke sode bikarbone
3/4 skodelice sladkorja (rjavi, beli, …kar pač imate na voljo)


Dodatki po želji:

čokoladne žitne kroglice
različni musliji, žitni kosmiči, cornflakes
čokoladne kapljice, sesekljana čokolada, mrvice
mleti lešniki, orehi, mandlji, arašidi
sesekljani oreščki
kandirano ali suho sadje
...

Prve sestavine so nujne, da se piškot drži skupaj oz. dajo strukturo piškotu. Z dodatki pa poskrbimo za okus piškotov. 
Jaz dodam, kar pač imam odprtega v vrečkah. Včasih eno žlico tega, pest drugega, različno. Ni neke recepture. Recimo pol skodelice orehov, pest čokoladnih kroglic, pest čokoladnih kapljic ali čokolade, pest muslijev ali drugih kosmičev, …  Količina dodatkov ne bo bistveno vplivala na razmerje zgornjih sestavin, če jih seveda ne boste dodajali ravno v enormnih količinah. :)) 

Vse sestavine enostavno v skledi z roko pregnetemo. Edino maslo si narežemo na lističe, da se bo hitreje razpustilo in povezalo sestavine med sabo. In čeprav se vam bo masa na začetku zdela suha, nikar takoj ne dodajajte masla, ker se bo maslo med gnetenjem in pod toplimi rokami začelo topiti malo kasneje. 
Če je masa za piškote preveč lepljiva, dodajte še moko, če je kljub gnetenju suha, dodajte še malo masla. 

Iz mase oblikujemo kroglice. Lahko si pomagamo tudi z žlico. Kroglice čisto malo sploščimo, jih morebiti dodatno "okrasimo" in spečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj. Pečemo jih nekje 10 minut. 

Čeprav se vam bodo piškoti zdeli precej mehki, ko jih boste vzeli iz pečice, jih nikar ne dajajte nazaj v pečico, ker bodo, ko se bodo ohladili, pretrdi.