220 stopinj poševno
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI

NA KROŽNIKU

ENOSTAVNO, SVEŽE, DRUŽINI PRIJAZNO, S KRUHOM POMAZANO

Otroške mlečne rezine - copy of Kinder Milch Schnitte

7/11/2016

10 Comments

 
Picture
Če obožujete Kinder Milch Schnitte, potem vam bodo zagotovo všeč tudi te moje rezine. Priprava je zelo enostavna in predvsem hitra. Rezine ne vsebujejo moke, glutena in niso tako sladke, kot tiste v originalu. Itak, da pa lahko med še vedno dodamo zraven, če ste bolj sladkosnedi. Okus? Fantastičen!

Mi imamo radi kokos, zato je v kremi končal še ta. Vi ne? Komot ga izpustite.

Recept je pripravljen v pekaču Treatwiches, ki ga najdete pri Moj Muffin. Pekač je sicer nekoliko večji, v mojo pečico ne gre v sredinski nivo, ker je zadnji del pečice precej izbočen, pristane pa brez problema na dnu pečice. 

Sestavine so navedene za 6 res noro dobrih mlečnih rezin.
Picture
Sestavine za biskvit:

2 jajci
2 zvrhani žlici tekočega medu
2 žlici temnega kakava
4 žlice koruznega škroba (Gustin)


Sestavine za kremo:

150 g mascarpone sira
1 dcl sladke smetane za stepanje
1 žlica medu
1 zvrhana žlica kokosa (lahko izpustimo)

​
Za navlažitev biskvita:
​
čokoladno mleko ali žlička medu stopljenega v malo mleka.

​
Picture
Rumenjaka penasto zmešamo z medom, da naraste. Zmanjšamo hitrost mešalnika in vmešamo kakav in gustin. 

Na koncu z lopatko nežno vmešamo še sneg beljakov. 
Picture
Pekač zapolnimo manj kot do polovice posameznega modelčka, ker bo masa še malo narasla.

Lahko pa naredimo dvojno maso in potem vsak posamezni biskvitek prerežemo. 
Picture
Biskvit pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj. Nekje 5-6 minut peke rabi. 

Pekača ne mažem. Lahko pa ga, vendar takrat ne bodo tako lepo vidne luknjice na biskvitu.
Picture
Ta čas, ko se biskvitki hladijo, si pripravimo kremo. 

Stepemo sladko smetano in ji počasi po žlicah z metlico (ali mešalnikom na nizki hitrosti) vmešamo mascarpone in med. Če želimo dodati kokos, ga dodamo.

Če mešamo mascarpone prehitro, je krema lahko premehka. Počasi!

Biskvitke previdno ločimo od pekača. Biskvit pride lepo puhast, kot pri originalnih rezinah. 
Picture
Biskvit premažemo s čokoladnim ali medenim mlekom in jih polovico le teh (6 kom) zložimo nazaj v pekač, obrnjene, tako kot so bili. 

Na debelo jih premažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico biskvitkov. Zgornji del zgornjega biskvita naj bo obrnjen navzdol. 
Picture
Sendviče s pomočjo žličke ali noža vzamemo previdno iz pekača in z nožkom poravnamo nadev.
Picture
Pazite, da otrok ni v bližini in jih poskusite dobro ohladiti.
Picture
Hranimo jih v hladilniku. Če ne izginejo naslednjo sekundo!
Picture
10 Comments
Barbara
9/11/2016 16:50:40

Pozdravljena, ali se vam zdi, da se za tale recept nujno potrebuje ta pekač ali imate kakšno drugo idejo, kako pripraviti tele sendvičke?

Hvala in lep dan,
Barbara

Reply
Darja
9/11/2016 18:00:31

Reply
Mateja
12/11/2016 10:00:31

Jaz jih bom kar v navadnem pekacu in potem izrezala pravokotnike 😉

Reply
Alja
29/12/2016 14:32:40

tako kot je rekla mateja naredi

Reply
Mojca
19/2/2019 19:05:15

Kateri kakav pa uporabite? Sem delala s Kraš in pridejo bledo rjavi...

Reply
Maja
20/7/2019 22:16:26

Mogoče je že pozno za odgovor ampak vseeno... jst vedno delam s Holland kakavom (modri vrečki), ker katerokoli pecivo, delam z njim je vedno lepe temne barve :)
Ga pa nisem vidla povsod, Mercator ga ima največkrat.

Reply
Spela
7/10/2019 06:41:17

Zivjo
Zanima ce uporabimo isto kolicino ce uporabimo pekac iz pecice oz. za katero velikost pekaca so primerne sestavine
Lp

Reply
Urška by 220 stopinj poževno
7/10/2019 08:58:49

Uporabite dvojne količine in navaden nizki pekač za v pečico.
Pečen biskvit prerežete na pol, premažete, pokrijete z drugim biskvitom in šele potem, ko se vse skupaj osoči in stisne, razrežite na rezine. Tako je najlažje in najhitreje.

Reply
Spela
7/10/2019 13:16:30

Morm uporabiti peki papir, namazen z maslom ali samo uporabim pekac?hvala za odg

Urška by 220 stopinj poševno
7/10/2019 13:32:14

Papir za peko bo dovolj. 😊




Leave a Reply.

    Picture


    ​Kenwood Chef Titanium

    ​ ambasador
     
    Picture

    that's me, Urška

    Z veseljem delim ljubezen do kuhanja. 

    Pridružite se nam na kulinarični pustolovščini -
    naša kuhinja je vedno odprta.

    Picture


    Knjiga z recepti:

    Picture
    NAROČI
    prelistaj

     Instagram

    @220stopinjposevno

    YouTube


    Facebook

    220 stopinj poševno

    POPUSTI (kode) za naše bralce:
    Klikni na kupon in vpiši kodo:
    Picture
    Picture

    220 stopinj poševno


    Arhiv

    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013


    Drugi o nas 

    oz. mi v medijih

    Picture
    Lisa, 27.5.2014


    O P O Z O R I L O !
    Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve.
    Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja.

Picture
NAROČI KNJIGO
Picture


Dobrodošel v moji kuhinji! 

• © 2014  all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj •

Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. 

Elektronski naslov:

220stopinjposevno@gmail.com

Zaupam jim:
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
  • DOMOV
  • NA KROŽNIKU
  • RECEPTI
    • Instagram
    • Video recepti
    • sLOVEnska kuhinja
    • Velikonočne jedi
    • Zajtrki
    • Malice
    • Kosila & Večerje >
      • Predjedi
      • Juhe & Jedi na žlico
      • MESO >
        • Svinjina
        • Govedina & Teletina
        • Perutnina
        • Mleto meso
        • Zajec, kunec
      • Ribe & Morski sadeži
      • Testenine & Lazanje & Njoki
      • Pice & Tortilje & Burek
      • Rižote
      • Zelenjava & Priloge
      • Omake & Pesto
      • Mlečne večerje
    • Solate
    • Sladice >
      • Kreme & BIskviti
      • Piškoti & krhko pecivo
      • Listnato & vlečeno testo
      • Kvašeno testo
      • Kolači, biskviti, sadne rezine
      • Rulade
      • V kozarcih & kremna peciva (Tiramisu, ...)
      • Muffini & Cupcakes & Cakepops
      • Sladoledi & Sorbeti
      • Ocvrto pecivo
      • Torte
      • Palačinke, bonboni ...
    • Kruh & Pekovsko pecivo
    • Napitki
    • Shramba
    • KEFIR & FERMENTIRANA hrana
    • Domača lekarna
    • Brez glutena >
      • ORGRAN brezglutenski recepti
      • Zajtrki brez glutena
      • Malice brez glutena
      • Kosila & Večerje brez glutena
      • Sladice brez glutena
    • Nasveti
    • bodi CHEF!
  • Reference
  • KNJIGA 220 stopinj poševno
  • SODELUJTE Z NAMI
  • 220 degrees diagonally
  • KNJIGE
    • KNJIGA 220 stopinj poševno
    • Zabava na Izgubljenem otoku >
      • Naročilo knjige Zabava na Izgubljenem otoku
    • Pesmice za otroke
  • SLASTIČNA SLOVENIJA
    • sLOVEnska kuhinja
    • Slovenija na krožniku
    • Prekmurje
    • Primorska
    • Koroška
    • Štajerska
    • Dolenjska
    • Gorenjska
    • Notranjska
  • V GOSTEH
  • KONTAKT
  • Piškotki
  • NAREDI SAM
  • TO SMO MI
    • Tudi to smo mi
    • My Friend Google
  • Nagradne igre & POPUSTI