 Ni ga čez sveže obran, dišeč paradižnik, poln vitamina C. Pa če je to na kruhu ali kar tako na krožniku. Ker domačega paradižnika še ni, smo ga nadomestili z dišečim Lušt'nim miksom. Dodali smo mu rezine dimljenega lososa, bivoljo mozzarelo in baziliko, začinili z zeliščnim kisom in oljčnim oljem in nastal je odličen Paradižnikov carpaccio. Za prste polizat izbrana harmonija okusov.  Sestavine: Lušten miks paradižnikov 1 bivolja mozzarela 1 manjša čebula 100 - 200 g dimjenega lososa sveža bazilika sveže zmlet poper solni cvet zeliščni kis z okusom: paprika, česen bazilika (Hiša zelišč) kvalitetno oljčno olje  Paradižnik na tanko narežemo in ga razporedimo po krožniku. Po njem razporedimo na manjše kose raztrgano bivoljo mozzarelo in na tanke kolobarje narezano čebulo. Solimo, popramo, začinimo z zeliščnim kisom in oljčnim oljem. Nato dodamo še rezine dimljenega lososa in sveže liste bazilike.  
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. POPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
July 2018
Drugi o nasoz. mi v medijih 
Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |
|
|
|
Elektronski naslov:
|
• © 2014 all rights reserved by Urška Fartelj •
• Photo & Recipe credit by Urška Fartelj • Vse fotografije na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. |
Priporočamo:
|