Šparglji na žaru za zdrav zajtrk

Jeeeheee! Zakaj se lahko veselimo špargljev?

Šparglji so bogati s provitaminom A, ki je odličen za dober vid in varovanje celic, vitaminom B1, ki skrbi za naše živčevje, vitaminom B2, ki poskrbi za dobro presnovo, lepo kožo, lase in predvsem energijo. Vsebujejo pa tudi veliko vitamina B6, ki poživlja duha, vitamina C, E in lepotnega biotina, folne kisline, kalija, cinka.
Za šparglje bi tako lahko napisali, da v prvi vrsti skrbijo za naš mladostni videz, saj pomlajujejo celice, pospešujejo nastajanje hormonov dobre volje, povečujejo spolno poželenje, krepijo imunski sistem in še kaj. 

Kaj si torej lahko sploh še želimo za boljši zajtrk?

Divje šparglje ta trenutek lahko že veselo nabirajo Primorci, ostali bomo še morali malo počakati, da pridejo do nas. 

Jaz osebno lahko divje in sveže šparglje jem kar tako, surove. Šparglje samo operem, odstranim spodnji trši del in jih enostavno "zapakiram" v sendviču. 

Za ta zdrav špargljev zajtrk, šparglje enostavno operemo pod tekočo vodo, posušimo in jih na parih kapljicah olivnega olja na hitro popečemo, da ohranijo še vedno svojo hrustljavost, barvo, svežino, okus in  vitamine.