Sicer je že nekaj časa minilo od mojih študentskih dni in se mi dozdeva, da študentje danes jejo bolj v restavracijah na bone, kot si kuhajo …pa vseeno, mogoče pa le komu pomagam zadevo malo začiniti. Makaroni s tuno in koruzo so bili v mojih časih študentarije ena najpogostejših kosil, večerij in še kaj vmes. Enostavno, hitro in dobro in za kaj drugega dostikrat ni bilo ne časa, ne ideje. Preproste makarone s tuno in koruzo lahko zelo hitro spremenimo v malo bolj prefinjen krožnik, če dodamo nekaj svežega češnjevega paradižnika, čemaževega pesta, dimljenega sira in sveži žajbelj. Sestavine: 250 g makaronov 150 g koruze 150 g češnjevega paradižnika žlica čemaževega pesta 3 konzerve tune v oljčnem olju 50 g dimljenega sira Jošt sol sveže zmlet poper sveži mlad žajbelj olivno olje Makarone skuhamo v vreli slani vodi po navodilu proizvajalca, jih odcedimo in splahnemo pod mrzlo vodo, da takoj preprečimo nadaljnje "razkuhanje". To je tudi ena izmed redkih "omak" za makarone, kjer se prekrši pravilo pašte: testenine vedno v omako in ne obratno! Torej na makarone damo najprej tuno iz konzerve (tudi olje) in čemažev pesto ter vse skupaj takoj premešamo, da se olje lepo razporedi in se nam testenine ne zlepijo skupaj. Nato pa enostavno dodamo še vse ostale sestavine: koruzo, paradižnik, žajbelj in sveže zmleti poper. Na krožniku našo malce sfrizirano varianto študentskih makaronov zaključimo še z naribanim dimljenim sirom.
0 Comments
Leave a Reply. |
that's me, UrškaZ veseljem delim ljubezen do kuhanja. Knjigi z recepti:1. knjiga:
2. knjiga - NOVO!
YouTubePOPUSTI (kode) za naše bralce:
Klikni na kupon in vpiši kodo:
Arhiv
December 2020
Drugi o nasoz. mi v medijih ![]() Lisa, 27.5.2014
O P O Z O R I L O ! Vse fotografije in recepti na tem blogu so last avtorja in jih ni dovoljeno kopirati, reproducirati in uporabljati brez avtorjeve privolitve. Vsakršna neupravičena uporaba bo kazensko in odškodninsko preganjana s strani avtorja. |