Rdeče češnje & jogurt sladoledne lučke

Rdeče češnje rada jem, črne pa še rajši …  A si je še kdo to pel vsako leto ob zobanju češenj? :))

Zapeljive, rdeče. Moji otroci jih obožujejo. Ker so sladke, prvo zrelo sadje v letu in predvsem zato, ker se koščica da tako lepo izpljuniti. Le kdo ni tekmoval v "špukaju" koščic s svojim bratcem, sestro, prijateljem? In čigava mati potem ni žugala s prstom, ko je bilo potrebno spackane majice oprat? Ups. Joj, tole mi vedno na usta privleče tisti hihihi … Ali pa ko so nama starši s sestro iz varnostnih razlogov prepovedali plezati na češnjo, ta čas, ko so bili v službo. Joj. Seveda sva se zlagale, da nisva bile na češnji, čeprav sva strgale vse niti sukanca, ki jih je ati potegnil okrog vej, ker je vedel, da bova plezali. Če so pa tako poželjive, no. In kako bi se drugače naučile plezanja po drevju? :)))

Ker češnja ne pade daleč od drevesa sta tudi "moji mali češnji doma" enaki. Ko ne zobamo svežih češenj, jih zelo radi pojemo v obliki sladolednih lučk. 

Sestavine:

dobra pest sladkih češenj
žlica navadnega jogurta s 3,3 mm

Češnjam odstranimo koščice in jih s paličnim mešalnikom spasiramo. Mi ne dodajamo nobenega sladila, ker so naše češnje precej sladke. Modelčke za lučke do 3/4 napolnimo s spasiranimi češnjami. Na vrh dodamo 1-2 žlički čvrstega navadnega jogurta in 3-4 polovičke češenj. S palčko narahlo jogurt in češnje potisnemo v sredino modelčkov. Tako bodo lučke, ko zamrznejo, imele vmes lepo vidne bele  plasti jogurta. 

Češnje niso samo lepe, ampak tudi zdrave. Delujejo pomladilno, pomagajo do lepe kože, pomagajo pri paradontozi, delujejo blažilno na vnetja, blažijo revmatična obolenja sklepov in putiko in … pomagajo pri hujšanju. 
Češnje vsebujejo zelo veliko vitamina C in folne kisline, ki sta pomembna predvsem za imunski sistem, umsko svežino, živčevje in možgane. Prav tako vsebujejo veliko kalcija in kalija, ki sta pomembna za kosti, zobe in dobro preskrbo celic. Učinkovite so tudi pri razstrupljevalnih kurah, saj urejajo prebavo in vežejo nase škodljive snovi, ki jih potem telo izloči. 

Če nimate modelčkov za lučke, spasirane češnje dobro premešajte z dodanim jogurtom ali smetano. Med zamrzovanjem čim večkrat premešajte (recimo na 15 minut) in boste dobili odličen češnjev sladoled.