Velikonočni zajčki. Pardon ... Gospa divna Zajklja s svojo zajčjo družinico

Gospa Zajlklja v zlati obleki in rožasto mašnco za ušesi. Tako pocukrana, da se težko upreš tistemu: "Ja pa iiiiii..." 

A ni lepa, no? Pri nas bo letos pirhe naokrog nosilla ta zajčja družinica. :))

Recept je pripravljen v sodelovanju s Status - izvirni pripomočki za kuhinjo, kjer boste našli tudi te velikonočne modelčke za piškote.

Poleg velikonočnih modelčkov najdete v škatli še modelčke na temo Božiča, domačih živali, puzzle, posebni modelčki v oblikah sadja, dekorativno pisalo, črke za potisk, modelčke za stoječe piškote, skupinske modelčke, modelčka za izdelavo tortelinov ali žepkov, odpiralna modelčka, ...

Skratka v škatli se nahaja 30 modelčkov za izdelovanje različnih vrst piškotov, knjižica receptov (za piškote, različne testenine, piškote za hišne ljubljenčke, nasveti, navodila...), in pisalo s katerim lahko popišete, porišete piškote.

Preživite družinski čas kreativno in se zabavajte pri ustvarjanju sladkih piškotov. 

Sestavine za osnovno piškotno testo:

500 g moke
250 g masla
150 g sladkorja v prahu
​1/2 pecilnega praška
3 jajca
vanilijev sladkor
ščep soli


Naša dekoracija:

metalni sprej v zlati barvi (jedilni seveda)
mlečne čokoladne kroglice
jedilne cvetlice
biserčki
poper v zrnu za oči
jedilne barve za okrasitev pirhov (lahko uporabite naravne ali kupljene)
kristalni sladkor
pisane mrvice


Sestavine za "lepilo":

1 beljak
1 dobra žlica sladkorja v prahu
1 žlička limoninega soka

Moko presejemo, dodamo na lističe narezano maslo, preostale sestavine in zgnetemo testo. Testo pustimo počivati v hladilniku pol ure.

Testo razvaljamo, izrežemo piškote, na mesto za oči vtisnemo zrno popra, in piškote spečemo na 180 stopinj. Piškote pečemo nekje 8 minut. 

Za stoječe piškote izrežemo malo debeljše testo. Tam nekje 3 mm debelo, saj se bo piškot med peko zaradi pecilnega praška še odebelil. V primeru, da uporabimo modelčke  - črke za potisk, predlagam, da ne uporabimo pecilnega praška, drugače se napis ne bo videl. V tem primeru damo v maso žlico kisle smetane, pečemo jih manj časa, da bodo piškoti vseeno krhki. 
​

Pečene piškote obvezno pustimo, da se ohladijo. 

Ohlajene zajčke okrasimo.

Mi smo jih najprej posprejali z zlato jedilno barvo v spreju. 

Za pripravo jedilnega lepila, dobro z mešalnikom stepemo sestavine za "lepilo". Z lepilom na tanko premažemo piškot, kjer želimo kaj prilepiti. 

​Na repkih imamo mini čokoladne kroglice, na ušesih in hrbtu kristalni sladkor, za ušesi pa kandirano cvetico. Kako kandiramo rožice? Zelo enostavno. Piškot premažemo z našim lepilom, nalepimo cvet in tega v tankem sloju premažemo z lepilom. Posipamo z malo kristalnega sladkorja in počakamo, da se vse skupaj posuši.

Naš 30-delni komplet: Cookie Cutter, ki jih lahko kupite tukaj >> Status izvirni pripomočki
​

Pa vesele velikonočne praznike!
​