Vroča veganka z ginom pod mangovim krilom

Naslov vse pove. :))  Veganska sladice, ki jo lahko tisti, ki smo sicer vajeni mlečnih izdelkov, pripravimo tudi z neveganskimi sestavinami, sestavinami brez laktoze. No, potem ne bo več veganska, bo pač navadno vroče "dekle" z ginom pod mangovim krilom. O, moj bog, kako se to čudno sliši. Čisto novoletno. No, pa začnimo novo leto z odbitim receptom. 

Sestavine za vegansko verzijo:

180 g veganskega jogurta mango-kokos
125 g mangovega deserta coco (vegan)
300 ml kokosove smetane za stepanje (vegan)
veganski piškoti
300 g zamrznjenih jagod
2 žlici sladkorja po želji
50 ml gina (po želji)
1/2 soka limone
1 žlička vaniljeve paste
kokos za posip
mango

​Jagodam dodamo sladkor po želji, vaniljevo pasto, sok limone in dušimo, dokler jagode ne postanejo mehke. Čisto malo pretlačimo, dodamo gin in ohladimo.

Piškote zmeljemo v drobtine.

Smetano stepemo, dodamo mangov desert in jogurt in vse skupaj dobro zmiksamo. V kolikor želite, da je sladica bolj sladka, lahko vmešate še kakšno žlico sladkorja. Na koncu z lopatko grobo vmešamo 2 žlici jagodnega sirupa. 

Sladico sestavimo: na dno kozarca pridejo piškoti, sledi plast jagodnega preliva, nato krema.  Sladico zaključimo z malce kokosa in rezinami svežega mangoja.

​
Sestavine za mlečno verzijo:

180 g jogurta z okusom mango/kokos
125 g mangovega deserta (jogurt nad sadjem)
300 ml  smetane za stepanje 
piškoti
300 g zamrznjenih jagod
2 žlici sladkorja po želji
0,5 gina (po želji)
1/2 soka limone
1 žlička vaniljeve paste
kokos za posip
mango