Zdrobov narastek z jabolki

A vam kdaj ostajajo sestavine? Če kuhate, potem sigurno ja. Kaj sploh sprašujem? :)) Tako kot meni. Za ta zdrobov narastek bi lahko napisala, da gre za recikliran recept. Pripravite ga lahko iz ostankov kuhanega gresa (no, ta pri nas nikoli ne ostane) ali ostankov različnega mleka, oreščkov …
Ker sem dan prej delala še zadnje fotke za mojo tretjo kuharico, in mi je ostalo nekaj mleka v steklenički, ker mi je ostalo  tudi kokosovo mleko, s katerim sem kuhala korenčkovo juho, sem v tej sladici reciklirala mleka. Kar mi je zmanjkalo do litra mleka, kolikor ga potrebujem za to sladico, sem dolila vode. Vse se da porabiti, nadomestiti. Hrana ni za tja v en dan. Namesto jabolk lahko uporabimo hruške, breskve itn.
​

Sestavine: 

250 g pšeničnega zdroba
1 l mleka po želji
6 jajc
3 velika jabolka
30 g masla
vaniljev sladkor
1 žlička soli
limonina lupinica po želji
sesekljani oreščki

Mleko segrejemo skoraj do vrenja, dodamo 3/4 masla, solimo, sladkamo in med stalnim mešanjem dodamo pšenični zdrob. Na nizkem ognju ga kuhamo kakšno minutko (odvisno od zdroba). Zdrob nekoliko ohladimo. 

Jabolka (lahko tudi olupljena) naribamo, cela jajca stepemo v puhast sneg. 

Ohlajenemu zdrobu (lahko je tudi malo mlačen) dodamo vaniljev sladkor in dobro zmešamo, da zdrob postane puhast. Vmešamo 2 naribani jabolki in postopoma z metlico vmešamo sneg celih jajc. 

Pekač premera približno 20x30 cm dobro premažemo z maslom, vlijemo vanj zdrob, maso poravnamo, pokrijemo z zadnjim naribanim jabolkom, potresemo s sesekljanimi lešniki (ali oreščki) in narastek pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj Celzija približno pol ure. 
​

In še video recept, da bo priprava še lažja. 
​