RECEPTI NA 220 STOPINJ POŠEVNO |
|
ZAJTRKI
Frtalja z divjimi šparglji in bljuščem
|
Brusketa s šparglji in poširanim jajcem
|
Šparglji na žaru za zdrav zajtrk
|
Frtalja z mozzarelo in paradajzom
|
Omleta s koprom paradižnikom in mocarelo
|
Sveži jurčki z jajcem in zelišči
|
Sveže lisičke z jajcem in zelišči
|
Jajca s šampinjoni, smetano in siri
|
Kruh z jajcem in drobnjakom
|
Meden kruh z jajcem, malinami in kosmiči
|
Medene fige z grškim jogurtom
|
Ovseni kosmiči z oreščki in borovnicami
|
Parfait s papajo, jagodami in oreščki
|
Sadni jogurti: borovnica, tropski sadeži, ...
|
Parfait z grškim jogurtom, arašidi in konopljo
|
Žemlje z manjdljevo zaseko in koprom
|
Topli pereci s svežim maslom
|
Šmarn z okusom iz osnovne šole
|
Frtalja z zelenjavo in sirom brie
|
Pšenični gres za male pirate
|
Brusketa s pršutom in poširanim jajcem
|
Šmarn @praženec
|
Omleta z divjimi šparglji
|
Ameriške puhaste palačinke z robidami
|
|
MALICE & PRIGRIZKI & NAMAZI
Zmečkane jagode na kruhu
|
Ržen kruh s kislo smetano in cimetom
|
Kajmak in paradižnikova marmelada na brusketi
|
Brusketa s posušenim paradižnikom in baziliko
|
Osvežilen kompot iz jabolk in limone
|
Namaz iz čemaža, ricotte in pinjol
|
Ponarejena Frutabela ali sadno-žitne ploščice
|
Sendvič s čemažem in jajcem na oko
|
Luštni sendvički za male pirate
|
Baby caprese
|
Mini pica kruhki
|
Fige oblite s čokolado in čilijem
|
Pečena koruza z maslom
|
Kvašene kumare
|
Kvašene bučke z zelišči
|
Vegi sendviči s popečenim paradižnikom in mocarelo
|
Bučke na žaru s fino zeliščno omako
|
Koruzni čips
|
Kruh z zaseko in mlado čebulo
|
Kranjska klobasa s hrenom in gorčico
|
|
Medeni regratovi cvetovi
|
Zamrznjen pečen kostanj
|
Ananasovi ražnjiči
|
"Pajani krüj s česnekon pa zabilon"
|
Poffertjes ali nizozemske mini palačinke
|
Namaz iz skute in čilija & skutni namaz iz špargljev
|
Sladka pečena buča
|
V pečici pečen kostanj
|
Sveža pikantna paradižnikova salsa
|
KOČERJE (KOSILO + VEČERJE)
Juhe & Enolončnice & Jedi na žlico
Pečena juha iz rdeče pese
|
Koruzna juha s curryjem in sirom
|
Piščančja juhica z zelenjavo in ribancem
|
Bilicova župa
|
Kremno cvetačna s črno kumino in bučnim oljem
|
Špargljeva juha Chefa Rudolpha van Veena
|
Kisla župa
|
Špargljeva kremna juha
|
Piščančja obara s čemaževimi žličniki
|
Čemaževa kremna juha
|
Zelenjavna juha s krpicami
|
Goveja juha
|
Juhi iz muškatne & hokaido buče
|
Ričet
|
Mlečna krompirjeva juha z ajdovo kašo in rebri
|
Predjedi
Ajdova zlejvanka
|
Paradižnikov carpaccio s kozicami
|
Profiterole s sirom
|
Hladna sirno paradižnikova plošča
|
Bučni žepek s čilijem
|
Mesna kosila
Svinjski medaljoni na žaru z ajdovo kašo
|
Piščanec z ananasom in šparglji na rižu
|
Mesno krompirjeve kroglice
|
Ni vsak hamburger Fast food
|
Pečena svinjska rebra po kmečko
|
Srbske pleskavice
|
Bolognese
|
Mariniran steak na žaru z gratiniranim krompirjem
|
Ocvrt piščanec s panko drobtinami in semeni
|
Kuhana govedina s praženim krompirjem
|
Govedina z bučnim oljem in čebulo
|
Pečene marinirane perutničke
|
Svinjski hrbet po kmečko v 4 dnevni marinadi
|
Sesekljana pečenka z jajcem
|
Telečji zrezek na žaru s pečenim jajcem
|
Dejanov 4 tedne zorjeni goveji file na žaru
|
Aleksandrine krvavice s polento in repo
|
Piščanec po provansalsko & zelenjavna tortica
|
Sv. pečenka z bučnim žepkam in figovo omako
|
Sočna svinjska pečenka s pečenim krompirjem
|
Svinjski medaljoni s slivovo omako in proseno kašo
|
|
|
|
|
Priloge & Omake & Brezmesne jedi
Popečeni divji šparglji s sirom
|
Pečene bučke s skorjico iz sira in bazilike
|
Polenta pica s šparglji in šunko
|
Pečena rdeča paprika
|
Polpeti iz čemaža in čičerike
|
Radič, korenje, sladki krompir z žara
|
Slivovi cmoki iz krompirjevega testa
|
Dušena ajdova kaša z jurčki in zelenjavo
|
Popečena paradižnikova nabodala z baziliko
|
Bučkina omaka
|
Pečen mlad krompir z gorčično marinado
|
Riž z namazom iz paprike ali ajvarja
|
Gratiniran krompir s pastinakovim pirejem
|
Gratinirana polenta s šparglji in rdečim sirom
|
Krompir s čemažem
|
Ajdinske krvavice z dušenim kislim zeljem
|
Pražen krompir
|
Hren s kislo smetano
|
Dödoli
|
Kremasti krompirjev pire
|
Špinačna omaka
|
Dušen romanesco brokoli
|
Dušena ajdova kaša s pršutom
|
Zelenjavna tortica @zelenjavni narastek
|
Retro bučni njoki z makom in bučnim oljem
|
V lističih ujeta prosena kaša s slivovo omako
|
Dušena prosena kaša z zelenjavo
|
Omaka iz suhih sliv
|
Omaka iz fig in nežnega vina Rosé
|
Galetta s češnjevim paradižnikom
|
Luleki @ krompirjevi svaljki s praženimi drobtinami
|
|
|
|
|
Testenine & Tortilje
Koruzne tortilje, ki se ne drobijo - BG, BJ, BL
|
Domače pšenične tortilje
|
Tortilje s čevapi in pečeno rdečo papriko
|
Domače tortilje z različnimi nadevi
|
Enčilade na belo ga. Mateje
|
Fettuccini ali rezanci
|
Ribana kaša - ribanec, jušna zakuha
|
Testo za testenine iz kostanjeve moke
|
Testo z baziliko
|
Zdrobovi žličniki s čemažem
|
Lazanja z bučkami in mletim mesom
|
Zrolana lazanja filana s popečeno zelenjavo
|
Ko se zaljubita okusa Primorke in Prekmurja
|
Piščančji paprikaš na širokih rezancih
|
Sfrizirani študenstki makaroni s tuno
|
Čemaževi njoki z dimljenim sirom
|
Pesini njoki s čemaževim pestom in tremi siri
|
Pesini ravioli za zaljubljene
|
Pesini ravioli polnjeni s siri in bučnimi semeni
|
Špageti s piščancem, zelišči in šampinjoni
|
Jumbo Shells polnjene z bolognese omako
|
Pesini njoki na hitro
|
Špageti z rukolo pršutom in česnom
|
Pikantni metuljčki z omako Lušt
|
Njoki iz buče
|
|
|
|
|
|
|
Ribe & Morski sadeži
Ostrige
|
Vražji fettuccini s klapavicami
|
Klapavice na buzari
|
Špageti z vongolami na beli buzari
|
Kako veste, če je orada divja ali gojena?
|
Losos na žaru s popečenim paradižnikom
|
Sipin golaž & brodet
|
Mariniran file lososa s pehtranovo omako
|
Pagar na žaru
|
Brancin z žara na zelenjavni postelji
|
Rižota z morskimi sadeži
|
Toškancin sipin golaž
|
Gratinirane jakobove školjke @kapesante
|
Barbarina hobotnica izpod peke
|
|
Solate
Regratova solata z jajcem
|
Mlejčne ugorke; hladna kumarična solata
|
Paradižnikova solata z mlado čebulo in zelmi
|
Piščančja solata s praženimi lešniki
|
Motovilec z jajcem
|
Solata z rdečo pomarančo in čilijem
|
Pisana solata s popečenimi žemljami
|
Stročji fižol z bučnim oljem in česnom
|
Dušena cvetača v solati
|
Solata iz pečene rdeče paprike
|
Kuhana govedina z bučnim oljem in čebulo
|
|
|
|
|
SLADICE
Piškoti & Sladice iz krhkega testa
Enostavni otroški piškoti brez recepta
|
Piškoti iz konoplje in oreščkov
|
Dišeče cimetove zvezdice
|
Nizozemski vaflji s karamelo
|
Mini jabolčne pite (brez jajc)
|
Sadne košarice
|
Jagodno kokosov crumble
|
Rožice polnjne z ganache kremo
|
Piškoti s sladkornim oblivom
|
Kakavovi piškotki z vanilijevo kremo
|
Eno testo za različne piškote
|
Rožice z lešnikovimi poljubčki
|
Moji ponarejeni moto piškoti
|
Piškoti iz čokolešnika
|
Medena hiška
|
Sladice v kozarcih
Malinov trifle
|
Slastična Lilly Vanilly
|
Triffle iz tropskega sadja
|
Panna Cotta v kozarcih
|
Panna Cotta z malinami
|
Pomaranče s smetano in čokolado by Maša
|
Teta Jurka in stric Kostanj v kozarčku
|
|
|
|
Mufini & Cupcakes
Nutela & Karamela cupcakes z belo čokolado
|
Češnjev cupcakes
|
Osnovni recept za mufine
|
Sladoledni Cupcakes
|
Sočni mufini z jabolki & Mufini z malinami
|
Nescaffe Cupcakes
|
Sadni muffini s pirino ali rženo moko ga. Irene
|
Duhci čokoladni mufin s sočno sredico
|
|
|
Sladice iz listnatega testa & Sladice iz vlečenega testa
Najhitrejša štrudla za dva
|
Ponarejena Mc Donalds jabolčna pita by Me
|
Enostavni čečnjev, jabolčni in makov zavitek
|
Sadna pica?
|
Prekmurska gibanica by Me
|
1000 lističev z gozdnimi sadeži in vanilijevo kremo
|
|
|
|
|
Biskvitna peciva
Biskvit s češnjami in kostanjevo moko - BG
|
Biskvit sadjem - različni biskviti
|
Sočno pecivo s sadjem, skuto in proseno moko
|
Makovo pecivo za 1. šolski dan
|
Rulada z borovnicami in smetano
|
Mašine Jaffice
|
Rulada iz polnozrnate moke in jurke
|
|
|
|
Pogače & Potice & Kolači & dobrote iz kvašenega testa
Siromaške pogače s kakavom
|
Prepletena pogača s sadjem
|
Babičini rogljički s sirom
|
Rogljički z Nutelo
|
Skutna posolanka
|
Metovka ga. Sonje
|
Kvašena gnezda z lešniki ga. Svetlane
|
Švedski cimetovi kolački ga. Mateje
|
Skutna posolanka z jabolki & orehi, @lešniki
|
|
Torte & Tortice
Čokoladna tortica s češnjami (brez moke)
|
Brezglutenska tortica iz rožičeve moke in jabolk
|
15 minutna sadna tortica z mascarpone sirom
|
Torta za babico stracciatella z jagodami
|
Sadno čokoladna tortica brez jajc
|
Zombi vs Plants
čokoladno-nutelina
|
Torta klavir 30x 40 cm,
okus nutela - mascarpone
|
Borovničeva tortica
|
Sveža limonina torta z makovim biskvitom
|
Tiramisu tortica z jagodami
|
Brezglutenska tortica z rdečimi breskvami
|
Čokoladna tortica s hruškami brez glutena
|
|
|
|
Cake pops & Ostale nerazvrščene sladke norije
Makov Cake pops z ribezem
|
Čokoladni Cake pops
|
Čokoladne skodelice & balončki
|
Banane v skorjici iz čokolade in s karamelo
|
Cake pops v kornetu
|
Ježki
|
Rumove kroglice
|
Z oreščki polnjena pečena sladka jabolka
|
Galleta s slivami in orehi iz krompirjevega testa
|
|
Sladoled & Sadne kupe & Ledenke & Zmrzline
Lučka iz češenj in jogurta
|
Mango lučka z belo čokolado
|
Sladoled iz paradižnika in bazilike
|
Ledenke iz bezgovega sirupa in malin
|
Bezgov sladoled
|
Lučke iz paradižnika oblite s čokolado
|
Lučka iz tangerine, banane in bele čokolade
|
Frape z gozdnimi sadeži za male pirate
|
Bloody Mery ledenke
|
|
Kremna peciva & Tiramisu
Domače kremšnite
|
Kinder pingui kokos
|
Ferrero Rocher kockice
|
Tiramisu z jagodami
|
Tiramisu s hruškami in kokosovimi piškoti
|
Slano & Ocvrto
Miške z jogurtom
|
|
Zavozlani sfuzlanci
|
Najboljši pustni krofi
|
|
KRUH & KRUŠNO PECIVO & PICE
Domač ržen kruh
|
Domači vrtanek oz. pletenica s pirhi
|
Prosene žemlje s črno kumino in semeni
|
Perece ali mini pletenice ga. Tatjane
|
Pica rogljički s pršutom
|
Mini pica kruhki
|
Koruzni francoz s semeni
|
Ocvirkove pogače
|
Bosanske lepinje
|
Slaniki
|
Ajdov kruh z orehi
|
Beli primorski kruhki z olivnim oljem
|
Aleksandrini kifli s panceto
|
|
|
Kmečka pica (šunka iz tunke, vložena paprika)
|
Pica z regratom
|
Piceta s čemažem in mletim mesom
|
|
|
SHRAMBA
Najboljši jagodni džem & marmelada
|
Paradižnikov džem z ingverjem in čilijem
|
Sušen paradižnik, shranjen v olivnem olju
|
Hruškov džem z ingverjem in kokosom
|
Vložene bučke z zelišči
|
Domači pelati
|
Čemažev pesto
|
Korenčkova marmelada
|
Luštičen namaz iz paprike in paradižnika
|
Marmelada iz jurke
|
SOKOVI & NAPITKI & SIRUPI
Sveži paradižnikov sok
|
Hruškov sok z ingverjem
|
Pomarančno-limonin sok z ingverjem in meto
|
Vroča čokolada za vse okuse
|
Bezgov sirup
|
Bezgov čaj z medom
|
Ingverjeva limonada
|
Sok iz jurke
|
|
|
DOMAČA LEKARNA
Antivirusni napitek s pomarančo in ingverjem
|
Karamelne lizike z okusom limone
|
Piščančja juhica za razbolel trebušček
|
Prežganka s kumino za razbolelo črevesje
|
Moja zelišča
|
Med + čebula uspešna proti vročini
|
Ingver + cimet proti prehladu
|
|
|
|
Zdravilne lastnosti sadja in zelenjave
ŠE NEKAJ POMEMBNIH ...
Grški jogurt
|
Kako enostavno odpremo kokosov oreh?
|
Domače kremasto maslo v 5 minutah
|
Kako kuhamo jajce, da lupina ne poči?
|
Bešamel
|
Kako očistimo sipo?
|
Kaj z ostanki peciva?
|
|
|
|
V GOSTEH
Chefu Rudophu predstavim prekmursko gibanico
|
Provansa & Azurna obala
|
Stari pisker v Celju
|
Primorska & Toškanski breg
|
Kulinarično obarvan dopust v Brodarici
|
Gostilna Székely Tanya
|
V Gostilno pri štorklji na ocvrtega piščanca
|
Rock' n'Roll okusov gostilne pri Šefu z recepti
|
|
|
